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适合全家的家庭版披萨，老人小孩都爱吃

互推小编
 

By 白兔麻麻

用料

  • 面粉 250克
  • 牛奶 130毫升
  • 酵母 2克
  • 盐 3克
  • 披萨辅料：
  • 马苏里拉芝士碎
  • 香肠 1根
  • 彩椒 1个
  • 洋葱 半个
  • 玉米粒 适量
  • 西红柿 2个
  • 青豆
  • 胡萝卜
  • 黄油 30克

做法步骤

1、面粉加酵母、盐拌匀，加入牛奶搅拌至没有干面粉，加入黄油揉五分钟左右醒面

2、准备好配菜

3、锅中加少许油烧开，放入蒜爆香，倒入洋葱炒出香味，加入切好的西红柿，炒出汁，加入番茄酱盐、黑胡椒出锅

4、披萨皮醒发至两倍大，揉光杆开，放入披萨盘中，整理好形状，盖保鲜膜在发酵10分钟

5、刷一层做好的披萨酱，撒一层芝士碎，铺上火腿再撒一层芝士碎，放入切好的彩椒、玉米、胡萝卜、青豆再撒一层芝士碎放入烤箱，时间根据自己家烤箱的温度设置，我家的上下火200度，烤10分钟，烤好的披萨拿出再撒点芝士碎烤2分钟，拉丝效果更好

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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