北皇海参泡发不理想？干豆腐海参泡发不理想，大伙肯定忽略了这3点。第一、泡发全程一定要用纯净水，无论什么工艺做出来的，体内一定含有盐分的。用纯净水泡发海参的目的，像海...

受访专家：科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任 阮光锋本报记者 李 爽一提到海参，人们总是将其与营养、大补等词挂钩。然而，近日3·15晚会上曝光的养殖海参行业黑幕，让人...

近年来，很多地方曝出“干海参掺糖”的新闻，该如何辨别呢？看颜色，黑不黑。好的海参应该是灰褐色或黑褐色的，表面有光泽，肠子是灰色、白色的。掺了糖的劣质海参却是乌黑的...

本文首发自公众号张丽俊导语：创业酵母有非常多优秀的客户，其中一部分企业现在未必做得非常大， 但这些企业，释放着蓬勃的生命力。在企业家身上，则看得到企业家的本色，强烈...

一、拉缸盐海参（半干海参）活海参捕捞后，经过破肚去脏，分离出海参肠子等内脏，清洗，再加盐煮熟（或半熟）后，进行撒盐腌渍脱水这几道工序，还没晒干放在盐水中储存称之为...

胶东海岛渔民所说的“老淡干工艺”，是早期的国标海参加工工艺，这种海参加工方法的优势是：纯天然日晒，微盐分是海参唯一的保鲜剂，晒出来的海参涨发率高，祖宗留下来的方法...

海参被誉为“世界八大珍品之一”，与人参、燕窝等齐名，随着海参营养价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。但是鲜海参在多数场合很难看到，而且不好存放，因此大多数消费者...

作者：蓝弧，10年专注营养育儿领域，专注宝宝疾病的营养护理（V+ lanhuyys）孕期喝孕妇奶粉好，还是喝纯奶好？孩子上学了，喝学生奶粉好，还是喝纯奶好？给老人喝奶，喝中老年奶粉...

海参作为一种营养价值丰富的食物，逐渐地进入了大家的视线。不仅营养丰富，胆固醇和脂肪的含量还极低，补充营养的同时还不会增加变胖和高血压的风险。可是市面上大家接触到最...

买海鲜，“淡干海参”和“盐干海参”选哪种好？原来区别不止一点关于饮食，民间流传着这么一句俗语，“能吃两条腿的食物，就不吃四条腿的食物；能吃水里游的食物，就不吃地上...