冬天金桔和雪梨天生一对,炖一炖,清甜滋润,每天一碗,全家受益
冬天金桔和雪梨天生一对,炖一炖,清甜滋润,每天一碗,全家受益
冬天天气寒冷是感冒高发季节,这几天的医院都是感冒挂水的孩子,输液大厅到处都是哭声,看着孩子那样受罪真是舍不得,因为我们家的孩子小时候也常往医院跑,而且感冒了往往就会引起咳嗽,这样对孩子非常不好,所以,我们平时可以用现成的果蔬炖一些防咳汤羹给孩子喝,这样也没什么副作用,省事又省心。
金桔是冬天才有的水果,也叫金枣,含有丰富的维生素C,果味酸甜,带有芳香,金桔果实小,可食用的果肉也少,一般都是连皮食用,往往这样的水果营养价值也很高,就拿金桔来说,吃金桔果可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜和梨一起炖可防咳嗽,化痰,而且是老少都适合的一种水果。
冬天,金桔和雪梨是天生一对,简单一邺,清甜滋润,每天一碗,全家受益,今天给大家分享的这道甜汤就是用金桔和雪梨一起做的,只把这两种食材放一起炖一炖,冬天每天给家人喝上一碗,可滋润嗓子防止咳嗽,好喝又养生,而且做法也是相当简单,一起来看看吧!
【金桔雪梨汤】
【材料】:金桔10个,雪梨1个,红枣8个,枸杞几粒,冰糖适量
【做法】:1、准备好材料,金桔10个,雪梨1个,红枣8个,枸杞几粒,冰糖适量。
2、红枣用清水洗净,再用温水泡30分钟。
3、金桔用盐把表面搓洗后再用清水冲洗干净,然后用刀在表面十字花刀。
4、雪梨洗净去皮后切成小块。
5、把处理好的食材均分放在两个炖盅内,加入没过食材的清水。
6、放入炖锅,用速蒸模式炖20分钟。
7、加入准备好的红枣和枸杞,盖上锅盖再炖2分钟等冰糖融化就可以了。
8、做法特别简单,清甜好喝,而且冷热都适合。
【小贴士】:
1、因为金桔是带皮食用所以一定要把皮清洗干净,用盐可以很好地去除污渍和细菌。
2、洗净的金桔可以在表面划上十字,这样更易把金桔里面的汁水煮出来。
3、冰糖不用多放,糖放多了反易生痰。
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