快捷搜索:

「紫梦呢喃」咖啡不醉

 

很小的时候,因为出身在特殊的家庭,受到上上代的成分牵连,所以很少出门玩耍,一直没有什么玩伴。很多时候只是躲在陈旧的书堆里借助字典翻阅被禁读的各类文学作品,常常从书中读到旧上海的风情和洋人的浪漫,少不了受咖啡西餐,葡萄美酒的刺激,于是对这些玩意充满着好奇和向往。

很多次依偎在父亲的怀间,眨着迷茫的眼睛听父亲讲述世界各国的风情,述说各种浪漫情调的点点滴滴,从红酒的品尝到咖啡的磨制,西餐刀具的用法,以及洋人的礼仪,在父亲那里我受到了最初的启蒙教育,父亲告诉过我,我可以享受一切人间的美物,他一直希望我与众不同地成长,出类拔萃地存在,要我成为他的骄傲。于是我一直叛逆地长大,有恃无恐地存在,霸道、任性成为了我的一大特色。

许多年以后我从那个懵懂的女娃成为了一个可以享受生活的女人,这么多年来我喜欢红酒,酷爱咖啡,追求生活的品位和质量,享受一切浪漫的情调和心境。

酒香、茶香、书香、更有咖啡的醇香,与我一道同在一片空间共存!

在没有阳光的日子里,我喜欢在宁静的下午,把玩我的最爱。桌上摆放我那精致的手动磨豆机,倒入醇香的咖啡豆,把刻度调节到最细微处,我喜欢把咖啡豆磨成特细腻,用手转动着磨豆机的手柄,豆子在顷刻间化成了粉末,跌入到豆机下的专用小抽屉,一般三抽屉就可以烧两杯咖啡,所以我要磨三次,我喜欢这样慢慢地磨制,在磨制过程中,我可以闻到满屋子的咖啡香味,非常好闻,非常喜欢,我沉浸在这一刻,感觉这个世界什么也不存在,只有单纯的咖啡香。

把亲手磨制的咖啡粉末放入专用的滤式咖啡壶里煮,当水开后的蒸汽通过过滤滴到咖啡粉末上,再透过专用的咖啡过滤纸滴到咖啡储存杯里时,特制的咖啡浓郁香味早已溢满我的心尖,享受着满屋的咖啡味,在音乐的陪伴下,会令人忘记窗外的寒意和秋凉,忘记所有的不快和孤独。

给热腾腾的咖啡注入奶和糖,用小勺轻轻地搅拌,一杯香浓的咖啡便可入口了。

有时我也会把鲜奶倒入奶泡杯,把鲜奶打成奶泡,慢慢倒在咖啡上面,可以把咖啡喝出很多别样的情怀,只要你有心情,想创新,还可以用咖啡和奶变幻出无穷的乐趣,也可以喝出不同的心情和故事。

有兴趣的朋友,可以动手试一下,尽管这是我2007年12月28日写小文,但对咖啡的迷恋之情我丝毫没有改变。现在已经改用全自动的咖啡机,不需手动磨豆,此篇发给头条文友才女畵诗笑阅。

@畵诗

[注:本文部分图片来自互联网!未经授权,不得转载!每天跟着我们读更多的书]


互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产,如需转载,请联系版权方授权,如有内容如侵犯了你的权益,请联系我们进行删除!

如若转载,请注明出处:http://www.hfwlcm.com/info/100190.html