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用盐和清水洗草莓，相当于吃虫卵污渍，教您1妙招，虫卵自动溜走

互推小编
 

导读：昨天夜晚11点半，一阵很强烈的敲门声，我以为是发生火灾等事情了，我赶紧跑来开门，原来是隔壁老李说自己孩子现在腹泻，找了几位邻居都没有腹泻药，家人去路上找药店，还没有找到开门的，所以想问我有没有腹泻药。刚好前几天老伴腹泻，我买了一点，此时我赶紧把药找出来，分了一半给邻居。第二天早上醒来，邻居非常感谢我，说昨天孩子在家吃了2斤草莓，就一直拉肚子，索性吃了您给的腹泻药，早上起床身体已经恢复了，以后再也不敢让孩子吃这么多草莓了。

其实以前我家孩子草莓吃多了也会拉肚子，而后来我去草莓园摘草莓时，一位老果农说，春天成熟的草莓，因为含糖量比较高，此时草莓表面很容易藏有虫卵等污渍，如果只是用食盐和清水洗草莓，是不能彻底这些脏东西的，所以用盐和清水洗草莓，相当于吃虫卵污渍！而老果农也是非常好的一个人，他给我讲解了一个清洗草莓的方法，说这个方法可以使虫卵自动溜走，吃着更放心吃。可别说，自从学会这个方法，孩子吃再多的草莓，都没有腹泻过，接下来我就把这个清洗草莓的方法分享给大家。

【原材料准备】：草莓1斤、小苏打5克、淀粉10克、清水适量。

【清洗草莓的详细做法】：

第一步：首先将草莓轻轻的放入到碗中，然后将5克小苏打5克淀粉、适量的清水放入到碗中，接着慢慢搅拌清水，使淀粉和小苏打全部都溶于水，最后将草莓浸泡10分钟。

第二步：10分钟后，将草莓慢慢的捞出来，然后用流水将草莓冲洗干净，接着再把草莓、5克淀粉、清水放入到盆中搅拌均匀，最后再把草莓浸泡3分钟。

第三步：3分钟后，将草莓捞出，接着再用凉白开或自来水将草莓完全冲洗干净即可食用。

【清洗草莓的技术总结】：清洗草莓时，一定要用小苏打和淀粉清洗，因为小苏打是碱性物质，当虫卵等脏东西遇到碱性物质时，会从草莓表面自动脱落，而淀粉具有很强的吸附能力，它能将草莓中脱落的脏东西全部吸附到水底，所以用小苏打和淀粉清洗草莓，能使草莓表面的虫卵自动溜走，吃着更放心吃。

清洗干净的草莓，一定要在1天内吃完，因为草莓是特别不经放的水果，如果放的时间超过1天，草莓表面就会腐烂，生成大量的病菌，这种腐烂草莓，是不可以吃的，大家一定要谨记。最后感谢大家的观看。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。

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