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葱肉饼这样做层多肉厚，外焦里嫩，咬一口下去满口流汁，太幸福了

互推小编
 

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葱肉饼层多肉厚，外焦里嫩，咬一口下去满口流汁，想想就是不可多得的美味，可以想象那一口要下去的幸福感、满足感。

自己动手在做简单有好吃，这里用的是三肥七瘦的腿猪肉，喜欢油润一点的朋友可以选择四肥六瘦的猪肉，口感味道也是一级棒。米粥、牛奶、豆浆都是不错的选择，搭配起来就是一顿丰富美味大早餐了。喜欢的朋友一起来看看吧。

葱肉饼

食材用料：

肉末250克、大葱200克、普通面粉400克、200克油、20克、老抽酱油两小勺、生姜末、盐、料酒、五香粉少许适量

做法步骤：

1、揉面，面粉少次多量的倒入水，搅拌成面絮状，揉成光滑的面团，醒发半小时

2、三肥七瘦的猪肉，搅拌肉糜放入容器，加入油、盐、老抽、五香粉，搅拌均匀、腌制103分钟

3、大葱择洗干净、切成颗粒感的末

4、放入腌制好的猪肉里，调入少许油搅拌均匀

5、面团擀成薄面片，放入肉馅均匀的抹在面片上

6、上下左右折叠起来

7、面片四角包住肉馅，用手轻轻按压

8、平底锅中放上少许油，放入肉饼煎至两面金黄

煎葱肉饼小贴士：

平底锅中一面放入锅中煎至不沾锅，微微黄时放入小半碗的清水不能太多，盖锅盖焖一会到水干，再翻另一面同理，放一点点水，焖一会，煎至金黄

简单点可以用电饼铛，煎至

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