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为什么在泡茶的时候,要在盖碗、茶壶下垫一块瓷片?

 

这叫做壶承。避免盖碗、公道杯、品茗杯底部的茶渍和水渍弄脏茶席,所以需要用到相应的茶具垫一垫。壶承,原本是茶桌上用于安放茶壶的物件。现如今,壶承的概念变得更广。

茶桌上专门用于安放主泡茶具的器具,称之为壶承。譬如,放置盖碗。壶承用于放置主泡茶具,而小茶盘的作用与此相似,所以放在一块讲一下。一般而言,小茶盘是干泡茶桌上需要常备的茶具。茶盘的大小,比壶承更大一些。小茶盘的空间能够容纳一盖碗,加一公道杯(或者品茗杯),完全足矣。

小巧的茶盘,泡茶的过程用起来更加顺手。尤其是大多数情况下,需要一个人喝茶时。茶桌上布置一块小茶盘,既轻便,又能很好的满足泡茶需求。

泡茶的桌面上,不论是壶承,还是小茶盘,都可以根据具体的需求和喜好来挑选使用呦。

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