阜阳一地突击检查！涉及两所学校
来到界首市两所学校突击检查
界首市实验幼儿园
走进幼儿园幼儿正在通过观看视频、绘本、表演等形式，让幼儿懂得食物的来之不易，珍惜每一粒粮食，每一口饭菜。培养幼儿吃饭细嚼慢咽的好习惯，鼓励他们养成节约粮食的好品质，让幼儿明白“粒粒皆辛苦”的道理。
走廊上展示着各式拒绝餐饮浪费的展板。老师带领孩子辛勤劳作，深刻领会节俭的真正内涵，内化于心，外化于行。
那么后厨卫生情况如何？
跟着执法人员一探究竟
幼儿园在醒目位置完整公示了日常监督检查结果记录表、风险等级、从事接触直接入口食品工作的从业人员健康证明、食品原料进货来源、供应商信息等。
学校食堂做到明厨亮灶，公开食品加工过程，运用互联网等信息化手段，对食品来源、采购、加工、制作、备餐等进行全过程的监督。
同一库房内储存不同类别的食品和非食品分设存放区域，不同区域有明显的区分，标识储存的食品和物品离地离墙，散装食品有食品储物箱，并标明名称、使用期限等内容。
主要存在问题
冷冻柜中的肉皮没加保鲜袋存放。《餐饮服务食品安全操作规范》要求：在专用冷冻或冷藏设备中存放食品时，易将食品放置在密闭容器内或使用保鲜膜等进行无污染覆盖。
备餐间无紫外线消毒灯。《餐饮服务食品安全操作规范》要求：每餐或（每次）使用专间前，应对专间空气进行消毒，消毒方法应遵循消毒设施使用说明书要求。使用紫外线灯消毒的，应在无人加工制作时开启紫外线灯30分钟以上，并做好记录。
灭蝇灯不符合要求。《餐饮服务食品安全操作规范》要求：应根据餐饮服务场所的布局、面积及灭蝇灯使用技术要求，确定灭蝇灯的安装位置和数量。使用电击式灭蝇灯的，灭蝇灯不得悬挂在食品加工、制作或储存区域的上方，防止电机后的虫害碎屑污染食品。
针对检查中发现的问题
界首市第一小学
学校随处可见各类“拒绝浪费”宣传标语以及反食品浪费法，时刻提醒同学们爱惜粮食从我做起。
主要存在问题
针对检查中发现的问题
随机查餐厅执法行动
为大家“舌尖上的安全”保驾护航
记者：任奕梦
通讯员：胡士勤、李雪梅
编辑：任奕梦
审核：李锋
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