网红粽子大测评

互推小编 2023-04-23

恰逢端午时节，粽子是当之无愧的主流美食。

粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦深远。端午食粽的习俗，千百年来，在中国盛行不衰。那么，你最pick的粽子是哪一种口味那，下面就让我来简单的介绍几款网红粽子，总有一款适合你呦！

身为陕西人，当然要第一个介绍我们当地的网红粽子——蜂蜜凉粽。蜂蜜凉粽其形似菱角，白莹如玉，清凉解暑。吃时用丝线或竹刀割成小片，放在碟子里，淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆。吃起来筋软凉甜，芳香可口，沁人肺腑，既是糕点也是甜品。蜂蜜和糯米营养丰富，还有许多食疗作用，说到这，您是不是想来上一口呢？

说到网红粽子就必须要提到肉粽，那说到肉粽就不得不提嘉兴肉粽了，嘉兴鲜肉粽子是一种利用熬煮炖烩焖法，具有补血养气和强健身体的功效。口感软糯不烂、肥而不腻、肉嫩鲜香、咸甜适中。有名的五芳斋粽子就是嘉兴肉粽的招牌了。如果喜欢吃肉粽的话那当然不要错过嘉兴肉粽呦！

最后我们来测评一下呼声很高的网红粽子—潮汕双拼粽子，主要食材是五花肉、火腿、虾皮、香菇、咸蛋黄、黑豆沙、橙皮、白果等，糯米几乎成为了配料。单看备料，都比其他粽子更加耗时。但是，蒸好出锅，打开粽叶那一瞬间的鲜香，让人垂涎欲滴！三分之一的甜馅和三分之二的咸馅包于一个粽子内。虽然是两种口味的融合，但是用料却没有混合在一起，吃起来咸甜分明，给你的味蕾带来不一样的体验。说到这，您还不赶快来尝一个吗？