炸丸子每年春节都会做很多,留着做汤,涮火锅都很方便
1、洗好的萝卜擦丝(或用料理机打碎);
2、倒入碗中打入:两个鸡蛋、盐、葱花、两勺绿豆面、三勺面粉,搅均;
3、搅均在放三勺面粉,在搅均 ;
4、锅中做油,油温六成热,放挤丸子,放入锅中;
5、炸至金黄就可以了。
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