中国人民大学“粽”要通知 | 北区食堂明天开始售卖粽子啦！

互推小编 2023-07-05

绿杨带雨垂垂重。五色新丝缠角粽。

昨天傍晚的粽子试吃活动，

很多报名的RUCers没有占上位，别失望！

明天（5月15日）起，

大家就可以在北区食堂吃到啦！

而且，还有礼盒装售卖哦！

制作流程

<< 向左滑动查看咸粽子包制流程 >>

原来要放这么多肉肉，装这么满！

打开粽叶

窝成尖筒状

装糯米

装肉肉

再装点糯米

拿线系起来

北区食堂粽子包制流程

more+

鲜肉粽、鲜肉咸蛋粽和腊肠咸蛋粽的糯米，淘洗之后用棒骨、三黄鸡、菌菇文火熬制两小时以上的高汤浸泡入味；再用生抽、海鲜酱油、香料等熬制复制酱油进行上色。想想都觉得美味！

包好的粽子排排坐

种类和售价

北区食堂提供了六种口味的粽子，种类和售价如下表~

口味	名称	价格	线色
淡	黄米粽	5元	红白
甜	豆沙粽	5元	白
甜	蜜枣粽	5元	绿白
咸	咸肉粽	8元	红
	鲜肉咸蛋粽	10元	蓝白
	腊肠咸蛋粽	10元	黑白

咸粽子部分食材一览

蛋黄

粽子中使用的蛋黄为咸鸭蛋现取现用，每一个蛋黄粽就使用一枚咸鸭蛋，绝不使用加工好的定型包装蛋黄。

肉肉

你知道一个鲜肉粽子里面有多少肉肉吗？第一次看到的时候我都惊了图片中的一堆肉肉就是一只粽子的份量

腊肠

腊肠斜切成块与现取的蛋黄一起包进粽子里，甜香带咸的腊肠咸蛋粽子，在昨天的试吃活动中最受好评

售卖方式

散装售卖

明天（5月15日）起，每天早餐时段在北区食堂一层水吧售卖；每天晚餐时段在北区食堂三层售卖。

礼盒售卖

不要问我想吃什么口味的粽子，我选择都要！

礼盒粽子囊括了所有口味的粽子，每盒12只（每种口味2只），实现了“我都要”的选择！售价118元/盒。

盒子上，有艺术学院绘画专业郝左闪同学绘画的粽子图案哦~诗情画意，有没有？

加上封面图的礼盒是这样的！

小粽子

举手提问！既然都给我礼盒了，大家肯定是要买了送亲朋好友嘛！那么……会给我真空包装吗？不包装我撑不了多久耶！

小粽子同学想到的问题我们考虑到啦，礼盒粽子是真空包装的哦！每种口味一个独立的真空包装，上面没有真空包装的礼盒是用来“摆拍”的，以下才是实物图

储存条件：

0-4℃ 3天

-18℃ 30天

食用方法：

低温解冻后，沸水煮20分钟

注意啦，礼盒装的售卖分两个阶段！

5月27日之前：

采取预订式售卖，有需要的可到北区食堂三层吧台付款预订，当日预订次日可取货；

咨询电话62516622，62512987。

5月28日起：

可在北区食堂三层吧台现场购买。

明天，

别忘了来食堂吃粽子哦~

后勤集团【温馨人大】新媒体团队

编辑：璇子

设计：彭微漪

图片：张树志孙琦 @时雨小小小菠主

北区食堂部分来源于网络

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