全国哪的白酒最好喝?经品鉴,这6款白酒脱颖而出,你喝过几款?
全国哪的白酒最好喝?经品鉴,这6款白酒脱颖而出,你喝过几款?
从古至今,酒都是我国文人雅士的必备“工具”,从前能让李白绣口吐出半个盛唐,如今成事业、成友谊无它不可。
经历了数千年的沉淀与变化,白酒才终于走到了我们眼前,到了今天更是花开百朵,各表一枝,好一派欣欣向荣。
不过也正因如此,在白酒圈,才一直有着“全国哪的白酒最好喝”的争论。
如果只论酒质,那处在金字塔顶端的必然是茅五泸,可惜美则美矣,它们的价格却不是我们普通人能够消费得起的。
对于大多数人来说,只有口碑好、价格好、酒质也好的白酒,才能当得起一个“最”字。
在众多白酒圈行家的品鉴后,这6款白酒脱颖而出,成为了大众眼中最好喝的口粮酒,你喝过几款?
1.山西-黄盖玻汾
作为口粮酒届的“当红炸子鸡”,但凡是喝酒的人,就没有不知道的道理。不过我们也不能因为它红就避而不谈。
它是汾酒的低端级入门产品,酒质和高端的青花汾自然是没有什么可比性的,但是在百元内确实能横扫一片的存在。
酒体清正纯粹,入口甘冽,没有邪杂味,而且也能感受到豌豆淡淡的清香,算是喝清香酒就一定不能错过的一款。
2.陕西-绿脖西凤
虽然说,西凤酒是“四大名酒”中混得最惨的那个,但是架不住它的经典款“大绿棒子”惹人爱。
凤香型白酒最大的特点,就是浓郁,但却浓而不艳,而这点表现最好的要数绿脖西凤了。因为后来的凤香型为了迎合大众的口感,变得更加绵柔、也更偏向于浓香了。
对于老酒友来说,想要品尝最经典的凤香,恐怕还得是它!
3.贵州-木台厚道酒
产地能够决定白酒下限,这款来自于茅台镇酱酒核心产区的酱酒,自然不可小觑,不过真正有优势的,却是它的酿造工艺和勾调人。
采用了和茅台一样的12987的酿造工艺,要在1年的时间里,进行2次投料、9次蒸熟、8次发酵和7次取酒。
而这7轮次的取酒,会由茅台老厂长李兴发的弟子冯小宁,按照不同的比例,进行小批量的精细勾调,之后还要储存至少5年的时间才能面世。
经过了大师勾调和时间的淬炼,这款酒拥有了醇厚、细腻的酒质,入口时也能明显感觉到酒体的紧致和饱满,最关键的是,它的口感十分柔和,适口性很强,而且性价比极高。
4.江西-李渡酒 珍藏壹号
众人皆知千元的李渡酒,却很少人知道,它还有一款百余元的珍藏壹号。产自于有着元、明、清三代历史的古窖池,有着先天的醇化生香的优质条件。
不同于我们常见的浓酱兼香,李渡酒更像是浓特兼香,一口下去浓、米、清、酱四味俱全,但却十分均衡,没有任何一味突出。
千元李渡不好下手的话,这款也能浅尝到李渡的风骨,值得品尝。
5.四川-沱牌t68
说沱牌可能只有老酒友知道,但如果说舍得,想必大部分的酒友就都非常熟悉了,沱牌t68正是舍得旗下的低端口粮酒。
虽然是低端酒,但是舍得依旧拿出了特级酒体,这让它在一众优级酒体中的白酒中显眼不少,不过等级毕竟只是理化指标,重要的还是口感。
它的酒感较为绵柔甘美,走的是比较淡雅的路线,余味十分净爽,不过回味比较短,但话说回来了,回味短几乎是低端浓香酒的通病,算不上槽点。
6.江苏-双沟大曲
虽然双沟被洋河收购之后,可以说是每况愈下,但是好酒始终都是好酒,很多的老酒友依然很钟爱双沟大曲。
它是比较典型的江淮派浓香酒,在窖香和粮香上都比较含蓄,不似川派浓香一般的喷薄汹涌,所以给人的感觉是比较淡雅的。
从入口上来说的话,也比较醇滑,回甘也很突出,同样有着回味短的通病,但胜在价格便宜。
上面由各大行家品鉴出来的好酒,你喝过几款?
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