「全国啤酒」各省都喝啥？33款“地方啤酒”盘点，一篇喂饱你

啤酒是夏天的主角，今天盘点全国各地的啤酒品牌！

不一定全国出名，但在该地区一定很有名。

本文原则：

1）盘点各省人喜闻乐见的啤酒，精酿啤酒暂不提及

2）仅为啤酒，对白酒感兴趣请看这篇

全国喝啥酒？43款“地方口粮酒”盘点，一篇喂饱你

3）由于啤酒品牌众多，只挑有代表性地说，多多谅解

本文很长，建议先收藏，再观看

一.各地啤酒盘点

【北京】

1.燕京啤酒

综合评分：6分

来自北京，中国最大啤酒企业集团之一，世界啤酒产销量前十名，出口居全国第3位，在北京市场占有量超85%。

在北京的小饭馆里，经常能听到：“来瓶普京”，燕京的大绿棒子被北京人称为“普京”（普通燕京）

其他品牌：北京啤酒、五星啤酒、玉泉山啤酒、云湖啤酒

【天津】

2.莱格啤酒

综合评分：5分

来自天津，已被华润收购。年纪不上30，对这款老牌天津啤酒都没印象，前身是渤海啤酒厂，1995年被当时在全球啤酒行业老四Foster收购，成立天津富士达，同年推出全新品牌莱格啤酒。

很多天津人小时候都见过，之前卖一块五，后来被华润收购，弃用了该品牌，这一消失就是20多年，去年品牌再次回归，对于天津然来说是满满的回忆杀。

其他品牌：天津啤酒、长城啤酒、渤海啤酒、盘山啤酒、天尊啤酒、英士啤酒、芦台啤酒

【河北】

3.唐山啤酒

综合评分：6分

来自唐山，已被百威收购。河北最出名的啤酒，12度的唐啤呼声很高，即使你白酒能喝八两，也不一定能挺过一瓶唐啤。还流传过“唐山12度配烧烤，外地人来全干倒”的说法。但唐山啤酒这个品牌却被几经转手，曾经被哈啤收购，如今纳入百威麾下。

在2022年之前的唐山，夏天的夜晚点一些烧烤，来瓶唐山啤酒还是一件很惬意的事情，也希望今后这份发自心底的惬意依存。

其他品牌：钟楼啤酒、蓝星啤酒、豪门啤酒、宝龙啤酒、邢台啤酒

【山西】

本土品牌彻底消失，之前有诸如云冈啤酒、迎泽啤酒这类优秀的品牌。

尤其是云冈啤酒，产品品质与口碑都十分不错，被华润雪花收购以后，逐渐没落，最终停产。

【内蒙古】

4.海拉尔啤酒

综合评分：6分

来自呼伦贝尔，已被华润收购。外地的朋友可能不知道，“海拉尔”是呼伦贝尔最中心的一个区，海拉尔啤酒真是内蒙古人的情怀了，绿瓶红盖，气足沫少又沙口，后味微苦，后劲十足。适合搭配烤羊肉。

其他品牌：巴特罕啤酒、雪鹿啤酒

【辽宁】

5.雪花啤酒

综合评分：8分

来自沈阳，已被华润收购，现在全称叫“华润雪花”。很多人都以为雪花是北京的，其实雪花是沈阳啤酒厂，1994华润并购了雪花啤酒，把总部设立在北京。算是从沈阳走出去的啤酒品牌。

如今品牌也稳坐国内前三的位置，虽然口碑不算好，但是架不住便宜，销量还是名列前茅的。

不过真正受沈阳人喜爱的，是沈阳产的“老雪”，外地没得卖。口感相较于普通的雪花，还是提升了不少的。

其他品牌：棒棰岛啤酒、凯龙啤酒、大连干啤、松林啤酒、鸭绿江啤酒、天湖啤酒、梅雪啤酒、龙山泉啤酒

【吉林】

6.金士百啤酒

综合评分：7分

产自四平，已被百威收购，在吉林被称为“金大蒙子”，谁喝谁蒙的啤酒，酒劲特别大。省内随处可见，拥有绝对的市场份额。闻着没啥香气，但是喝起来有种类似坚果味的独特香气。

其他品牌：冰川啤酒、雪山啤酒

【黑龙江】

7.哈尔滨啤酒

综合评分：6分

来自哈尔滨，已被百威收购。中国第一家啤酒制造厂，也被称为“百年哈啤”。

1897年，随着中东铁路的修建，许多俄国人来到哈尔滨，不仅带来了红肠，还带来了啤酒厂，1900年创办的“乌卢布列夫斯基啤酒厂”就是哈啤的前身，直到1932年改名为“哈尔滨啤酒厂”从此延用至今。

其他品牌：五大连池啤酒

【上海】

8.力波啤酒

综合评分：6分

来自上海，已被华润收购，力波啤酒在之前是上海人桌上的标配，口感清爽，度数低，男女老少都能喝上几瓶，2011年被华润收购，加上上海年轻人更喜欢三得利啤酒，力波逐渐淡出大众视野，直到2016年停产。不过最近力波再次回归，价格也贵了不少。

其他品牌：上海友牌啤酒、光明啤酒、海鸥啤酒、东海啤酒

【江苏】

9.金陵啤酒

综合评分：3分

来自南京，已被百威收购。之前江苏最火的啤酒，和比利时英特布鲁啤酒集团合作，工艺在当时很领先，被收购后就走下坡路，现在连网上都没有买的了，我甚至连张像样的图片都找不到（自己p了一个，凑合看吧）。多方查证南京本地的确还有，但是已经不常见了。

其他品牌：天目湖啤酒

【浙江】

10.千岛湖啤酒

综合评分：8分

来自杭州，与日本麒麟啤酒合资品牌，千岛湖啤酒始创于1985年，是为数不多的没有被收购的地方酒厂，用千岛湖水酿造。口感清甜柔和，麒麟啤酒在技术上也给了很多支持，品质不错。精酿品牌高大师也曾经找千岛湖代工过，在地方啤酒厂中，算是“小而美”的存在。

其他品牌：中华啤酒、雁荡山啤酒、双鹿啤酒

【安徽】

11.迎客松啤酒

综合评分：5分

来自黄山，历史相对较短，2022年成立的公司，但是现在已经是安徽的代表啤酒了。比较特别的是酒里加入了苦荞，整款酒的口感与香味很特别，有机会一定要尝一下有苦荞的啤酒。

安徽之前的确有很多很棒的啤酒厂，但可惜都被华润收购，并且弃用了之前的老品牌。

其他品牌：圣泉啤酒、雪地啤酒、圣力啤酒、廉泉啤酒、龙津啤酒

【福建】

12.雪津啤酒

综合评分：5分

来自莆田，已被百威收购。是福建省啤酒的龙头品牌，不过一直没走出福建，做得很大，但是北方人基本没听说过。后来被百威收购，成为了中端品牌，主打年轻人市场，赞助过NBA，五月天最火的时候还给雪津做过代言。

其他品牌：兴华啤酒、惠泉啤酒

【江西】

13.南昌啤酒

综合评分：4分

来自南昌，已被百威收购。前身是南昌市罐头啤酒厂，就连南昌本地人都说这啤酒很水，很淡。好在价格便宜，喝着清爽解渴，后调发酸。

其他品牌：九江啤酒、庐山啤酒、洪都啤酒

【山东】

14.青岛啤酒

综合评分：8分

来自青岛，谈论中国啤酒肯定离不开青岛啤酒，啤酒中的茅台，首个获得“中国名酒”的啤酒品牌，也是唯一一个获得过3次“中国名酒”称号的啤酒。

青岛啤酒绝对是“国货之光”，茅台在韩国都只敢卖700元，青岛啤酒韩国售价是国内的4倍，却是韩国销量最高的进口啤酒，只能说青岛啤酒是真有实力！

高档餐厅标配

产品线众多，不过给我留下深刻印象的还是散啤，没有经过高温杀菌，保留了跟多啤酒香味，口感十分鲜美，还很便宜，去旅游一定要尝尝。

15.崂山啤酒

综合评分：6分

来自青岛，已被青岛啤酒收购。因为在旅游胜地崂山脚下，所以就叫崂山啤酒，之前和青岛啤酒打得不可开交，两家为了争夺市场，甚至都亏本销售，后来累了也看淡了，就被青岛收购了。

之前的崂山啤酒口感相当好，一个主要原因是水源特好，脚下就是青岛最大的矿泉水井群，因此崂山还出过矿泉水，被收购之后，崂山主打低端市场，因此水源发生变化，口感的确大不如前，不过还是保留了清爽的风格，挺解渴。

16.泰山啤酒

综合评分：8分

来自泰安。近些年我喝得最多的啤酒之一，凭借“7天”的概念出圈，走的是精品化路线，不像水啤一样添加大米、玉米、糖浆等，真能喝出小麦的清香与醇厚。

不过缺点就是价格小贵，而且为保留独特风味，没有进行巴氏杀菌，所以保质期就变得很短，只有7天。

其他品牌：山水啤酒、趵突泉啤酒、银麦啤酒、烟台啤酒、绿兰莎啤酒、琥珀啤酒、威海卫啤酒

【河南】

17.金星啤酒

综合评分：6分

来自郑州，河南最大的啤酒品牌，销量常年居河南省第一，曾也是中国啤酒四强企业，陪伴了几代河南人，属于家家必备。

这是为数不多的没有被外资收购的地方啤酒，倒不是抵住了诱惑，2003年百威和金星关系暧昧，想要收购。但由于金星是村办企业，股权很分散，最终金星内部利益没谈拢，导致百威无法收购。也就保住了这个地方品牌。

其他品牌：洛阳宫啤酒、航空啤酒

【湖北】

18.金龙泉啤酒

综合评分：7分

来自荆门，已被百威收购。湖北最大的啤酒品牌，外地人大多没听说过，但它是全国第五大啤酒品牌，仅次于“雪青燕哈”。虽然没有做成全国性的品牌，但是在地方品牌中，算是一个不错的标杆。

其他品牌：行吟阁啤酒、 万得福啤酒、武汉啤酒、黄鹤楼啤酒

【湖南】

19.白沙啤酒

综合评分：5分

来自长沙，已被百威收购。湖南人每年要喝将近100万吨啤酒，但是却没发展出一个大的品牌，就连这款白沙啤酒现在很多长沙人都不喝了，很多年轻人甚至都没听说过。

很多本地人都在调侃：“槟榔加香烟，法力大无边，还要什么啤酒？”。本省市场已经被其他大品牌瓜分，看来啤酒产业真不是湖南的重心。

其他品牌：金蕾啤酒、雁牌啤酒、银白色啤酒、岳阳楼啤酒、骄杨啤酒、澧州啤酒

【广东】

20.珠江啤酒

综合评分：6分

来自广州珠江，第二大股东是百威。之前混的是风生水起，中国最早的纯生啤酒、白啤都是珠江做的，敢为人先。但是现在在北方的超市里都很少见到。

广州人爱喝的是“老珠啤”，在之前老广的餐桌上，大排档的角落里都能看到，现在喝的人少了，因为小麦发酵的独特苦涩味，现在很多年轻人是喝不了这种味道的，但是价格便宜，还是有一部分忠实顾客。

其他品牌：金威啤酒

【广西】

21.漓泉啤酒

综合评分：7分

来自桂林，已被燕京收购。凭借得天独厚的优质水资源，成为了广西啤酒的后起之秀，口感清爽，入口不苦涩。2002年被燕京收购了，味道大不如前，但近些年推出了1998品质不错，口味类似燕京U8，整体又高于燕京U8，价格也比较实惠。

其他品牌：桂泉啤酒

【海南】

22.力加啤酒

综合评分：5分

来自海南本土的外资品牌，曾经一度占领海南80%以上的市场，现在只在当地有卖，甚至于网上都没有一家像样的店。本地人近些年喝的也比较少了，如今海南的市场已被青岛系占据。

其他品牌：海南啤酒

【重庆】

23.山城啤酒

综合评分：5分

来自重庆，已被嘉士伯收购。和重庆这座城市一样，山城啤酒也带些江湖气，口感独特，后劲很足，不咋喝酒的不建议轻易尝试。在重庆逢年过节、招待亲友，要是喝酒，除了白酒，基本都喝老山城。

由于山城是重庆啤酒集团旗下品牌，炒股的人都知道，2011年重庆啤酒玩针头玩脱了，给了嘉士伯收购的机会。

其他品牌：重庆啤酒

【四川】

本土品牌彻底消失，之前有诸如蓝剑、绿叶这类优秀品牌。

尤其是蓝剑，鼎盛时期在四川省占有率高达80%，再华润雪花进入四川市场后，大量兼并四川本地品牌，直到收购蓝剑，形成了华润雪花大一统的局面。本土再无啤酒品牌。

目前四川卖得最好的啤酒是雪花纯生、勇闯天涯。

【贵州】

本土品牌彻底消失，之前有诸如茅台啤酒、瀑布啤酒这类品牌，在茅台还没如今这样炙手可热时，出过一款茅台啤酒，售价比普通啤酒贵50%。

由于不合理的定价，导致销量惨淡，随后华润雪花接管产线，之后茅台啤酒消失。瀑布啤酒定价亲民，深受当地人喜爱，但最终被华润雪花收购。贵州目前华润雪花卖的最好。

【云南】

24.澜沧江啤酒

综合评分：7分

产自楚雄彝族自治州，是云南最有名的啤酒，去云南旅游过的肯定都喝过，云南当地泉水酿造，口感清香甘甜。入口第一感觉就是很香，有种爆米花的香味。

其他品牌：风花雪月啤酒、大理啤酒

【西藏】

25.拉萨啤酒

综合评分：4分

来自拉萨，已被嘉士伯收购。在西藏又它叫“暖身酒”，泉水酿造，味道比较淡，但是很清爽，刚喝几口不觉得有什么，过一会绝对就上劲了，劲很大，喝完上头。这一点，它不输乌苏啤酒。年早技术的问题，不建议喝太多。

其他品牌：西藏啤酒、热巴青稞啤酒

【陕西】

26.汉斯啤酒

综合评分：6分

来自西安，已被青岛啤酒收购。在陕西的面馆里经常能看它，不过只局限在省内，让汉斯出圈的，还得是汉斯出的果啤。很喜欢它家的菠萝啤，用啤酒工艺做果汁，口味很独特，夏天喝很过瘾，而且不含酒精，小朋友也能喝。

其他品牌：韩城啤酒、宝鸡啤酒

【甘肃】

27.黄河啤酒

综合评分：5分

来自兰州，嘉士伯参股。因为在兰州的黄河边上建厂，所以就叫了黄河啤酒，是目前西北地区啤酒行业唯一一家上市公司。与嘉士伯组成战略联盟，获得一定资源后，在省外仍然不温不火。

其他品牌：兰州啤酒、华山啤酒、西部啤酒、矿泉啤酒、白银啤酒、五泉啤酒

【青海】

28.青海湖啤酒

综合评分：5分

已被黄河啤酒收购，和上面的是一家了，青海的特色啤酒，也叫青稞啤酒，由青稞麦芽制成，酒体有独特的青稞香味。度数低，很便宜，青海人的最爱。作为外地人，我觉得一定要尝尝，味道的确很特别，但是我喝不惯。

其他品牌：青海啤酒、雁鸣啤酒、江河源啤酒、青稞啤酒、海华啤酒

【宁夏】

29.西夏啤酒

综合评分：5分

来自银川，已被嘉士伯收购。前身是银川啤酒厂，产量一直不大，只在宁夏卖。2006年被嘉士伯收购，成为了外资品牌。劲很大，容易醉，喝多了难受上头，是西北汉子烧烤时的最爱。

其他品牌：宁夏啤酒、宁沈啤酒

【新疆】

30.乌苏啤酒

综合评分：5分

来自乌苏，已被嘉士伯收购。最近几年很火的“夺命大乌苏”，我个人觉得火的莫名其妙，拥护者很多，每次我一评价绝对会被喷。但的确是新疆最知名的啤酒，还是要讲一讲。

乌苏啤酒工艺不太好，入口就有明显的涩感，杂醇很多，导致喝完上头，第二天起床会不舒服。不过因为工艺差导致的“劲大”被包装成卖点，还获得了一些人的喜爱，反正我是不会喝。

其他品牌：新疆啤酒、天山啤酒、卢云堡啤酒、甘泉啤酒

【香港】

31.生力啤酒

综合评分：8分

严谨的说它是菲律宾品牌，但由于进入香港市场比较早，并且在很长的一段时间里，都是唯一一家在香港的啤酒厂，就算是香港的吧。

港片中经常出现，伴随着香港电影的黄金时期，生力啤酒曾在珠三角地区十分流行。香港岛内就有工厂，味道多年未变，酒体带有比较迷人苦干。母公司是菲律宾的商业巨人生力公司，也是外资。

其他品牌：无

【澳门】

32.澳门啤酒

综合评分：6分

1996年美国在澳门创立的啤酒品牌，参考精酿啤酒风味，采用全麦酿造。2008年以前，酒厂一直在澳门，后来迁移到了珠海麒麟啤酒的生产园区，但是保持了独立的生产线，入口丝滑，有淡淡的麦香，品质很好。

其他品牌：无

【台湾】

33.台湾啤酒

综合评分：8分

感觉历史没有多么长，其实是个百年品牌，1919年成立，当时叫“高砂生啤酒”，1945年改名为“台湾啤酒”，品牌历史非常悠久。品牌不仅长寿，还能一直抓住年轻人的心，省内销量一直很棒，除了普通啤酒还出了很多果啤，也很受女生的喜欢。

单说这款酒，我十分喜欢，一款很标准的美式淡拉格，结合售价来看，也十分具有性价比，适合聚会开怀畅饮。

其他品牌：爽啤酒

二.购买建议

看了这么多，相比大家也陷入了选择困难。

我给一份购买建议：

【消暑饮用、聚会畅饮】

雪花、青岛、燕京这类大的集团的酒，虽然很水，但胜在便宜、清爽。工艺技术过关，不至于喝了不舒服。有些地方品牌，不提名儿了，喝完真是难受。

【品质啤酒 高性价比】

花点小钱，喝点好的，口感、风味与水啤相比提升很多，价格适中，而且便于网购的，我推荐以下4款。

1）千岛湖啤酒 精酿原浆（420ml/7元）

2）台湾啤酒 金牌（330ml/5元）

3）经典生力 罐装（500ml/8元）

4）泰山7天原浆 8度（720ml/13元）

5）漓泉啤酒 1998（500ml/7.5元）

【地方特色 旅游必喝】

还有很多地方特色啤酒很好喝，当地人有口福了，但外地人不好买，网上也没旗舰店，建议旅游时一定要尝。

1）吉林 金士百啤酒

2）湖北 金龙泉啤酒

3）山东 青岛啤酒（一定要散装的）

4）云南 澜沧江啤酒

5）辽宁 老雪花

最后：

目前中国啤酒市场，基本是被嘉士伯、百威英博、燕京、青岛、华润雪花控制了。

近20年疯狂兼并各地啤酒厂，有的地方老品牌收购后就被雪藏，必要时再搬出来打个情怀牌收。也有像乌苏那样的，被收购后走向了更大的市场，成为地方名片，被大众熟知。

创作不易，本文耗时近1个月。

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