暖胃又养生,一次吃三大碗都不过瘾的端午节——粽子
端午节吃粽子是我国的传统食俗。包粽子吃粽子成为最佳性的节日习俗。闽南烧肉粽的馅料有红烧肉、香菇、虾干、海蛎干、干贝、板栗、花生、莲子……
By 恋上美食后
用料
- 粽叶 适量
- 糯米 5斤
- 小黑豆 一斤
- 五花肉 三斤
- 白糖 适量
- 干葱头 适量
- 老抽 适量
- 蚝油 适量
- 香菇 三十朵
- 干贝 适量
做法步骤
1、香菇炒香备用
2、三层肉煮水滤干,油锅下糖炒肉,酱油蚝油炒香,可以放勺料酒……红烧肉煲熟放凉
3、葱干下油炒香,下干贝,与米.黑豆,炒拌均匀
4、每个粽子内包一块大肥肉,可以让煮熟的粽米油润
5、高压锅水开后放粽子,开压后4.5十分钟关火
6、粽香满屋
小贴士
糯米我选圆糯米,看个人喜好而定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
[注:本文部分图片来自互联网!未经授权,不得转载!每天跟着我们读更多的书]
互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产,如需转载,请联系版权方授权,如有内容如侵犯了你的权益,请联系我们进行删除!
如若转载,请注明出处:http://www.hfwlcm.com/info/10727.html