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网红咖啡太贵？自己搞

互推小编
 

一杯咖啡好几十

心都在滴血

跟着小趴菜学习自制咖啡

样式口味都一毛一样

自己动手丰衣足食不是吹的

今天分享椰‬蓝‬拿铁‬和脏脏咖啡‬的制作方法

如果想了解其他网红咖啡的制作方法

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1.椰蓝拿铁-生椰拿铁天花板

1.椰‬蓝‬拿铁‬——生椰‬拿铁‬天花板‬

准备浓缩咖啡*1（20g左右咖啡粉制作）

浓缩咖啡可用冲好的速溶咖啡代替，用15ml左右热水冲泡

200ml厚椰乳加热至60度左右（冒气热即可）

10g左右碟豆花加入热椰乳中搅拌均匀备用（孕期、经期女孩子不可食用碟豆花）

10分钟后再次搅拌椰乳就会呈蓝色

加入10ml糖浆搅拌均匀

另外一个饮料杯中冰块加满

倒入备好的蓝椰奶

将浓缩咖啡缓缓均匀的倒在顶面

制作完成

2.网红‬脏脏‬咖啡‬

150ml的杯中加入6分满冰块

冰牛奶加至6分满

浓缩咖啡*1（20g左右咖啡粉制作）

将浓缩咖啡液均匀倒入牛奶中

冷奶泡抽打器中加入1/3冰牛奶抽打50下左右

用勺子将冰奶泡表面的泡沫刮掉

将冰奶泡加入加了浓缩咖啡的牛奶杯中加满

将可可分均匀铺在冰奶泡表面

最后继续将杯中剩余的冰奶泡加入杯中直至液体流出杯外

再将可可粉铺在白色奶泡部分

当然啦，自己喝可以省略最后一步

制作完成

喝‬什么‬就‬看‬小趴菜‬，自己琢磨‬不专业‬，味道‬肯定‬让你‬满意‬

关注‬不迷路‬，喝‬饮品‬还‬得‬是‬小趴菜‬

[注：本文部分图片来自互联网！未经授权，不得转载！每天跟着我们读更多的书]


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