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山西汾酒、贵州茅台、四川五粮液，到底谁才是真正的“国酒”？

互推小编
 

说到中国白酒的发源地，我想大部分人都会回答是山西汾酒，但如果问到谁是国酒，我想几乎所有人都会回答是茅台，但事实真的是这样吗？

从2001年起，茅台开始申请“国酒茅台”的商标，直到2012年7月，商标部门公告“国酒茅台”商标通过初审，但遭到以五粮液、汾酒为首的其他酒企联合反对。

后来茅台又多次申请，但相继被驳回，为此，茅台集团甚至在2018年7月下旬起诉商评委，虽然该诉讼于8月便撤销了，但足可见茅台对于“国酒”称号的执著。

到了2018年8月中旬，茅台官网宣布，放弃“国酒茅台”商标的注册，大家也可以看到线下茅台专卖店原本的“国酒茅台”招牌都已经改成了“贵州茅台”。

其实茅台宣扬自己是国酒的主要原因，是基于其宣传的“茅台是开国第一宴专用酒”，但根据历史脉络梳理，当时举办国宴时，贵州尚未解放，又如何送酒？而且当时的北京市面上甚至都没有茅台酒出售。

所以，其宣扬的故事真实性存疑。五粮液就更不用说了，毕竟酒厂1959年才成立。

而根据当时国宴用酒的3大条件：“中国名酒”、“运输便利”、“可足量供应”来看，具备成为国宴用酒条件的只有汾酒。

然而汾酒也没有获得官方承认的国酒称号，所以山西汾酒、贵州茅台、四川五粮液其实都不是真正的“国酒”。

不过由于多年的宣传，茅台“国酒”的称号早已深入人心，所以只要提到国酒，大部分人便直接就想到了茅台。也正因为这种社会效应，茅台的市场价格一路飞涨，目前已突破3000大关。

这个价格已经远远超出大部分人的承受范围，很多酒友很可能一辈子都没机会品尝茅台的味道。不过，随着白酒行业的发展，近些年也出现了一些口感、酒质都与茅台接近，价格还接地气的白酒，酒友整箱囤，好喝又省钱。

1、珍酒 珍十五

贵州珍酒，得名于1985年国家高层领导方毅同志“酒中珍品”的题词，是易地试制茅台的最终产物，所以也被称为“易地茅台”或者“二茅台”。

由于离开茅台镇的原因，虽然珍酒的其他条件与茅台完全一样，但是口感还是有不小的区别，不过酒质也是极好的。酱香非常浓郁，喝到嘴里顺滑柔和，细腻圆润，喝完之后回味悠长。

2、酱粮魂 典藏10

这款酒出自原茅台厂长李兴发的关门弟子——冯小宁之手，说来与茅台和珍酒都有些渊源。

当年做珍酒的目的是为了扩大茅台酒的产量，连团队都是茅台的原班人马，只是因为产地不同，最终失败了。而冯小宁就是珍酒试验的酒体勾调总负责人，后来她在珍酒失败的基础上进行优化，规避产地问题，最终做出了这款与茅台基本完全一样的酱粮魂·典藏10。

酿造场地就选在茅台第一车间的对面，这样可以与茅台共享微生物菌群小环境；原料采用优质的小红粱，耐蒸煮，可满足7轮次取酒；工艺必须与茅台保持一致。

酿好的基酒先窖藏10年，再加入25年的老酒调味，最后再平衡1年才出厂销售，饮过的酒友无不称赞其酱香突出，口感细腻典雅，酒体丰满，复合香协调，回味悠长，与茅台几乎没有区别。

不过由于没怎么做宣传，在全国并不出名，定价十分接地气，没有品牌溢价，所以又被称为“平价茅台”。

以上就是今天的分享，你认为谁才应该是“国酒”呢？欢迎在下方评论区留言探讨。

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