Femobook A68：比一张A4纸小的单剂量磨豆机

互推小编 2023-09-04

关于单剂量磨豆机这类产品大家已经不陌生了，过往也分享了蛮多类似产品了，它是属于既能满足商用场景的研磨性能和咖啡新鲜度，又能成为咖啡进阶爱好者的升级设备对象。前不久有关注到一款由总部位于台湾的咖啡设备初创公司Femobook推出的A68单剂量磨豆机，这台磨豆机就外观来看，也是颜值在线啊，通体铝合金外壳，看起来很有简约时尚之美，又兼具视觉张力。据悉，这款磨豆机预购价格在15888新台币，相当于3638元人民币。

这台磨豆机采用的是68mm的锥形刀盘，整体研磨通道做成垂直状，刀盘组研磨后可以大大减少咖啡粉的保留量，减少残粉的产生。虽然整体磨豆机为了保证用户的使用性的简洁，提供的是数字分段研磨调节，但事实上这背后是超过300个调节，类似无极调节了，基本上就其研磨量程来看，可以适用全部冲煮方式了。

研磨效率通常是选择电磨的主要原因，但过快的转速摩擦会导致咖啡粉的温度升高，这会极大地影响冲泡风味的完整性。所以这款磨豆机直流电机和低转速可以确保磨豆机研磨过程中产生的热与保持更完整的咖啡风味之间，力求找到了平衡。另外这款磨豆机的一大特点，那就是占地面积小，侧面比一张A4纸小，这样可以节省更多的台面空间。所以看到这里，我觉得这款磨豆机和我一直都很喜欢的Niche Zero很相似，算是彼此对标的竞品吧，所以也算是一台比较针对家庭进阶用户的设备选择。