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干燕窝不会挑毛？给你分享专业工人的挑毛技巧

互推小编
 

真燕窝，燕多多燕窝，大家好，今天跟大家分享专业挑毛技巧，喜欢买干燕窝来炖的窝友们的福利啊～

很多朋友吃燕窝之后吐槽最多的一句话就是：“吃燕窝太麻烦啦！”大家都知道干燕窝买回来后还是需要自己再清洗挑毛一遍的，那么挑毛对于没有耐心的人来说无疑是一种巨大的身心折磨！

因为挑毛确实是非常考验眼力和耐心的，有的甚至会耗费一个上午的时间都挑不干净一盏，要说啊这还真不夸张，因为就算是咱们工厂专业的挑毛工人每人一天下来也只能挑7-8盏左右，可想而知，燕窝挑毛对于普通人来说，难度系数有多高！不过别急，下面就参考专业挑毛的步骤教大家怎么快速挑毛吧。

【1】准备工具

首先准备好3-5瓶纯净水，干净的白色的瓷碗、瓷盘、还有镊子、网筛、筷子或牙签。用白色的瓷碗、瓷盘是因为燕毛多数是黑色或灰色的，用白色的容器挑毛比较容易发现细小的燕毛。

接着洗干净双手，毕竟咱们自己挑毛不像工厂挑毛那么讲究，还得杀菌消毒戴手套啥的，所以用洗手液洗干净就可以了。

【2】开始泡发

泡发燕窝有两点要注意，一是千万别用自来水和矿泉水！因为自来水和矿泉水属于“硬水”，里面含有氯成分，会使得燕窝泡发时间更久，发头更小。

将燕窝放进碗中，倒入纯净水泡发，泡发约1个小时后，就能看见一些细小的燕毛漂浮在水中，我们这时就可以把泡发燕窝的水倒掉，换水再继续泡发。

燕窝全部泡发好撕开后，用纯净水对燕窝进行冲洗，让附在燕窝表面的燕毛冲落到水里，再把水倒掉就行了。换水时可把碗放置呈45度，倒掉表面有燕毛的水，再用网筛接住燕窝，可反复几次。

【3】挑毛篇

燕窝泡发好撕开后，就可以开始正式挑毛了：

①准备两个白色瓷碗，一个放水，一个不放水，放在一边备用。

②先选一小部分燕窝放在白色瓷盘上，用镊子和牙签细细挑毛，先挑出大毛，再挑小毛。燕毛在白色瓷盘上比较容易看见，也较容易被挑出。

③细毛用镊子或牙签挑出，放在有水的碗中轻轻晃动，细毛就会因为水的附着力掉落到水里，把去好毛的燕窝放到没有放水的碗里。

④挑好毛后，把纯净水倒进有燕窝的碗里，用手轻轻搓揉，倒掉漂浮在水上面的细毛，燕毛就挑干净了，可以拿去炖了！

其实很小很小的燕毛吃下去对人体并没有影响，是可以排出体外的，但是如果是对干净度有超乎常人追求的 “强迫症”患者，可以把上述的步骤多反复几遍，那燕窝中的毛定会被你会挑得干干净净

最后温馨提示一下：各位窝友如果是买干燕窝的话，现在燕窝的主要产地是印尼和马来西亚，所以大家可以首选印尼燕窝或者马来西亚燕窝，最好是溯源码燕窝，如果觉得干燕窝自己炖比较麻烦的话，也可以选择有实力的公司的即食燕窝鲜炖燕窝，另外，孕妇作为特殊人群，可以选择特别的孕妇燕窝~

那本次的分享就到这里了，另外，燕多多燕窝每天上午和下午抖音（燕多多燕窝）直播间给大家云展示即食燕窝的生产后厨哦，大家可以去围观~

真燕窝，燕多多燕窝，本文由燕多多燕窝团队整理分享。

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