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千城百县看中国|食鲁味:蒸面条菜

 

蒸面条菜是山东省菏泽市巨野县的一道春季时令家常美食。制作时将裹了面粉的面条菜放入蒸箱中蒸熟,出锅后加入盐、味粉、蒜泥、香油、辣椒油调匀装盘即可。面条菜学名麦瓶草,因叶片细长,形似面条而得名。

制片人:马宝军

策划:杜屹然

统筹:孙黎

编导:陶玲君

新媒体编辑:杜利伟

监制:马宝军

供稿来源:巨野县融媒体中心

中国新华新闻电视网(CNC)出品

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