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气候变化影响喝咖啡吗？

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《自然·植物》近日发表的一篇评论中，来自英国皇家植物园的科学家认为，利比里亚咖啡可重新兴起，帮助在变暖气候下维持咖啡生产。作者认为，有3种方法帮助咖啡种植适应变化的气候：将咖啡生产转移到更适宜的区域；调整咖啡种植方法；或开发更适应未来气候条件的咖啡作物。他们提出，改变作物类型有可能是破坏最小、成本效益最高的办法。（科技日报记者 张梦然 图源：《自然·植物》）

来源： 科技日报

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