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免蒸免烤，1分钟学会今年超火的米月饼，还可以get多种口味，

互推小编
 

中秋还未到，市面上就出现五花八门的月饼，可是都是太甜太腻，吃了半个就再也不想吃了。吃腻了重油的月饼，今天教大家制作一款低糖低油的网红米月饼，关键是免蒸免烤，制作简单，咬一口，甜而不腻，清香软糯，米香醇厚，吃过一次就再也忘不掉这个味儿~~~~~~

By 良润烘焙

用料

  • 糯米粉 80g
  • 粘米粉 90g
  • 玉米油 25g
  • 玉米糖浆 50g
  • 纯净水 100g
  • 黑芝麻馅料 100g
  • 五仁馅料 100g
  • 绿豆蓉馅料 100g

做法步骤

1、食材大集合

2、糯米粉，粘米粉炒熟备用；

3、加入玉米油，玉米糖浆及纯净水搅拌均匀；

4、揉至成团，并分割25g/个；

5、分割馅料，25g/个；

6、采用粉皮包裹馅料，并压模；

7、采用粉皮包裹馅料，并压模；

8、采用粉皮包裹馅料，并压模；

9、醇醇米香的米月饼就完成。

糯米粉的营养功效

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

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