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鲜辣美味馄饨这样做实在太美味，碗盘都要舔干净

互推小编
 

来份馄饨 来一勺豪吉川香麻辣汁 调一个麻辣酸爽的汤底 鲜肉香菇虾仁馅儿的馄饨 一口一个美得很 来一口汤 呼呼～幸福哎！！

By 棒棒糖yummy

用料

  • 猪肉馅 50克
  • 大虾 5只
  • 香菇 3朵
  • 姜 2片
  • 五香粉 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 盐 1小勺
  • 清水 50克
  • 馄饨皮 30个
  • 麻辣酸汤
  • 紫菜 少许
  • 香菜 1根
  • 小葱 1根
  • 芝麻 1勺
  • 豪吉麻辣川香汁 1勺
  • 豪吉鸡精 少许
  • 生抽 1勺
  • 米醋 1勺
  • 香油 半勺

做法步骤

1、备好食材，我用了五花肉馅儿

2、香菇切小丁，大虾除去虾线，剥出虾仁，切成大颗粒状

3、姜2片剁碎放入，来点五香粉，加1勺生抽1勺蚝油1小勺盐少许豪吉鸡精调味，50克清水少量多次加入，搅拌至吸收

4、包馄饨，我只会这一种包的有点像章鱼

5、锅中烧水，水开下馄饨，水开中小火煮三四分钟就OK了

6、煮馄饨时调个麻辣酸汤吧

7、放入紫菜小葱香菜白芝麻和鸡精，生抽、米醋和香油各一勺，再来一勺灵魂麻辣汁，豪吉川香麻辣汁调味

8、加入半碗煮馄饨汤

9、搅拌均匀，哈，味道好极了

10、放入馄饨开吃

11、鲜辣酸爽，美得很

12、快来试试吧，太好吃啦

小贴士

馄饨馅儿加水一定要少量多次哦 搅拌至水分吸收，肉馅儿有粘度，这样口感才鲜嫩饱满

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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