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全球顶级金酒：Nolet’s Reserve Gin 诺莱

互推小编
 

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金汤力鸡尾酒，相信很多去酒吧玩的，都有尝过用金酒制作的鸡尾酒，大约酒吧从最便宜¥35/杯，到高端酒吧¥150/杯。但是，如果这杯金汤力鸡尾酒，金酒用上今天主角：Nolet’s Reserve Gin，相信不是富豪也不会轻易去点，估计就这杯金汤力鸡尾酒，最少千元以上售价。



Nolet’s Reserve Gin 是全球最昂贵的金酒，大概国外售价为700美元，如果进口国内连高昂的税金，预估这瓶750ml的金酒，要达到接近¥10000 元的零售价。



Nolet’s ReserveGin 为一款手工精品金酒，由Carolus Nolet Sr在1961年首次酿造，历经十代。



此款金酒酒精度数为52.3%，原料中加入杜松子、金花边根、甘草、肉桂以及藏红花等原料。由于加入了藏红花，让此酒具有金色的色调和更复杂的香气，该香气既柔和又复杂。



品酒笔记

玫瑰花瓣、金银花和明亮刺鼻的花香在鼻子上。背景中有一丝杜松子。果味，几乎是草莓糖果，浓郁。包罗万象，非常诱人。还有一点杏仁味。这是一种非常复杂的气味，但肯定会吸引你。非常现代，不像杜松子酒那样明显。上颚很火热。味道虽然很浓，但居然感到酒体光滑。 Nolet Reserve Gin的前调是覆盆子和水果——浓郁而朴实的味道，几乎模仿了明亮的橡木味，带有当归和明亮的藏红花的味道。那是热浪袭来的时候，然后是水果前锋。 Nolet Silver 再次回响：覆盆子、草莓和桃子，这时第二剂热量来袭。没有第一次那么激烈。余味悠长，但以更多的覆盆子开始，逐渐变成柠檬和柑橘味。杜松开始在故事中隐隐约约地出现，带着明亮的松香，带着一些余热在嘴里萦绕。



酒款资料：

酒厂：诺莱家族酒厂

酒精度：52.3%

地区：荷兰

风格：现代

基酒：小麦

已知植物：杜松子

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