绍兴黄酒的商标发展综述

互推小编 2023-11-03

作者从绍兴县图书馆（绍兴市柯桥区图书馆）、绍兴市图书馆、绍兴市档案馆、浙江省档案馆、浙江省图书馆、宁波图书馆、上海档案馆、上海图书馆、杭州图书馆、杭州档案馆及网络上等等查到了有关绍兴酒商标的资料，进行整理，有许多资料是首次发现。

明、清两代，绍兴府城及山阴、会稽酿酒作坊以仿单为商标，宣传自家产品。清光绪三十年(1904)，清政府颁发中国第一部商标法《商标注册试办章程》，开始对商标注册管理如图1；1904年，商部“采择各国通例，参协中外之宜，酌量添改”，拟定了《商标注册试办章程》28条，《商标注册试办章程细目》23条如图2，于8月4日上奏，旨准颁行。但是这部商标法并不完全是适应中国近代工商业和民族经济发展的需要而产生的；在相当程度上，是在西方帝国主义国家的强迫下问世的清末商标法律的制定及修改，不是出于国内社会经济发展的需要,反而是为了履行与外国所签订的不平等条约。宣统元年（1909年）和二年，咸享酱园“无敌牌”腐乳商标、谦豫萃酿坊“梅鹤牌”加饭酒商标，相继向清政府登记注册。

绍兴各酿酒作坊采用仿单（亦称“内单”)作为商标，宣传自己的产品。仿单注有酿坊名称牌号、酿坊历史、品种、简单酿法、作坊主姓名、牌号、注册商标，并盖有印章，既是商标，又是广告。酒坛外壁和泥头上盖有方形、圆形朱红色和黑色牌印，以示品种区别。清乾隆钦赐余孝贞景记酒坊金爵商标如图3。光绪乙巳年（1905年）叶万源复生记酒坊方单如图4。创办于绍兴县阮社的章鸿记酒坊仿单如图5，全文为：

浙江绍兴自汤、马（汤绍恩、马臻）二先贤续大禹未竟之功，建堤、塘、堰、坝，壅海水在三江大闸之外，导青甸、鉴湖于五湖三径以内，用斯水而酿黄酒，世称独步，实赖水利之功。近今酒税，绍兴独重，比较别区，数逾五倍。有避重税之酿商，迁酿坊于苏属，仿造绍酒，充盈于市，质式与绍酿无异，惟饮后常渴，由于水利非宜。更有唯利是图之售商，仿绍则利重，售绍酿则利轻，每使陶、李（陶渊明、李白）之雅士有难购真货之势。本坊章鸿记，在绍兴阮社，自清初创始坊址，逐渐扩充酿缸，随时增设陈酒，按年贮存。世业于世，未便更易，明知利薄，欲罢不能。幸承京、津各埠大商，暨东西各国侨商，不计重税，委为定酿，预订远年，直觉争先恐后。本主人惟有自加勉励，将向售之远年花雕、真陈善酿、加料京装、竹青陈酒，精益求精，以副雅望。恐被仿冒不明，坛外特盖用月泉小印泥盖，内并封入此单，务请大雅君子购时认明，庶不致误。

本坊章鸿记主人谨述

东浦汤源元兴记绍酒坊方单如图6；浙绍高长兴浩记酒厂方单如图7；谦豫萃注册的商标和谦豫萃酒厂主人朱鹤汀如图8；谦豫萃绍酒厂注册商标审定公告如图9；浙江巡按使屈映光为谦豫萃题词如图10。