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绍兴这个流淌千年的湖，凭什么胜却人间无数？

互推小编
 



千金不须买画图，听我长歌歌鉴湖。

古城绍兴因水而名，而在绍兴众多水系中一枝独秀的鉴湖，更是绍兴的“母亲湖”。鉴湖八百里，眼看不盈掬。水势浩淼，湖面宽阔，与会稽山交相辉映，成为绍兴独特的城市名片。


千年时光流传，鉴湖滋养了一代又一代绍兴人，浸润越地名士文化风骨的气韵，和这座城市相守相依。

鉴湖位于绍兴城西南，因水而名，是浙江的名湖。由东跨湖桥、快阁、三山、清水闸、柯岩、湖塘6个景区和湖南山旅游活动区组成。千余年前，八百里鉴湖，可想当年鉴湖之宽阔。现在的鉴湖是古鉴湖淹废后的残留部分。


鉴湖古称镜湖，相传黄帝铸镜于此，故此得名。鉴湖还有长湖、庆湖、贺家湖、贺监湖等别名。

鉴湖的故事，要从东汉永和五年开始说起。鉴湖之始，源于“鉴湖之父”——马臻。


《会稽记》有载：会稽太守马臻创立镜湖，在会稽、山阴两县界，筑塘蓄水，水高（田）丈余，田又高海丈余，若水少则泄湖灌田，如水多则开湖泄田中水入海，所以无凶年，堤塘周回三百一十里，溉田九千余顷。

马臻（公元88—141年），字叔荐，扶凤茂陵（今陕西兴平）人，东汉时期著名水利专家。东汉顺帝永和五年（140），时任会稽太守的马臻，发动会稽郡13县的民力筑堤建湖，纳山会平原以南的稽北丘陵三十六源之水为湖，兴建了鉴湖。


鉴湖以会稽郡城为中心筑堤，鉴湖堤坝东起曹娥江，西至浦阳江，全长56.5公里，总面积200余平方公里，形成了“有八百里之回环、灌九千顷之膏腴”的鉴湖，是我国江南最古老的大型蓄水工程。


境绝利溥，莫如鉴湖。鉴湖的滋润让会稽从水患无穷的沼泽平原一跃成为富饶丰沃的江南鱼米之乡，到东晋，已是最繁华富庶的地区之一。


功也鉴湖，泪也鉴湖。因兴修水利，马臻得罪了豪绅，永和六年（141）被处以极刑，终年54岁。蒙冤被杀后，会稽百姓设法把他的遗骸运回，在鉴湖边建墓立祠。

禹迹茫茫千载后，疏凿功归马太守。悠悠鉴湖水，和马臻的故事一起，在绍兴源远流长，历久弥新。


一部全唐诗，半部在鉴湖。越地文风炽盛，稽山鉴水，江南风韵钟灵毓秀，历代诗人弦诵吟咏，流传着多少动人诗歌。

我欲因之梦吴越，一夜飞度镜湖月。鉴湖，还是浙东“唐诗之路”的创意灵感。


浙东唐诗之路是指唐代诗人穿越浙东绍兴、宁波、台州等地的一条山水人文道路，消失在苍茫历史烟云中的著名诗歌长廊，是继“丝绸之路”、“茶马古道”之后的又一条中华文化古道，是一条世界上绝无仅有的诗歌文化旅游线路。


1300年前，李白、杜甫、白居易、孟浩然、刘禹锡、贾岛等450多位唐朝诗人，从钱塘江边的萧山西兴（越州属地）登岸，一路沿浙东古运河向东南延伸，一路经鉴湖，过会稽山、若耶溪、云门寺，进入嵊州、新昌，直至台州天台山。


诗路全长约190公里，诗人们一路游历并寄情山水，留下众多名篇。船是当时古人在南方旅行最便捷、常用的工具，唐代诗人们由水路坐船赏景，水尽登山放歌。途经绍兴时，共有1500余篇诗稿流传后世。


浙东这一带，为何对唐朝诗人有着如此巨大的诱惑力，引得几百位名诗大家趋之若鹜？

唐代的越州，是当时浙江省的政治、经济、文化中心，管辖越、婺、衢、明、台、处、温等七个州。浙东唐诗之路，延续了魏晋风流，在唐代诗歌史上留下了浓墨重彩的一笔。


鉴湖区域，即诗人们所称的“越中”，是这条诗路的精华段。

初步统计，唐代诗人咏吟镜湖及沿湖景区的诗作，流传至今的，鉴湖72首、若耶溪75首、禹陵10首、兰亭15首、东湖（鉴湖东湖之景点）19首、柯亭2首，共计192首，居诗路景点之首；
代表性诗人有孟浩然、贺知章、李白、杜甫、白居易、元稹、严维等，几乎囊括了唐代的诗坛翘楚。


六朝以上人，不闻西湖好。泛舟在烟雨朦胧的鉴湖上，一步一望皆是江南美景，在这古越大地的湖光山色间，盛唐诗人赋诗填词，文脉绵长，氤氲千年古韵。

越酒行天下。天下黄酒源绍兴，绍兴黄酒甲天下。千年古城绍兴，酒香悠悠。除了得天独厚的地理环境、气候条件、传承多年的高超酿造技艺，绍兴黄酒更是离不开独一无二的鉴湖水。



绍兴黄酒酿制技艺源于春秋，成于北宋，兴于明清，已有2500多年历史。

汲取门前鉴湖水，酿得黄酒万里香。业内认为正宗绍兴黄酒，一定是用鉴湖水酿造的。米为酒之肉，曲为酒之骨，水为酒之血。鉴湖水为黄酒注入了带着绍兴基因的灵魂，可以说是黄酒之血。


《浪迹续谈》中就曾经说过：“盖山阴、会稽之间，水最宜酒，易地则不能为良，故他府皆有绍兴如法酿制，而水既不同，味即远逊。”

为什么黄酒离不开鉴湖水？


鉴湖由源自会稽山的大小 36 条溪流汇聚而成，经过山上的沙石、植被层及厚厚的湖底泥煤过滤、吸附，再加上降雨频繁，水体在交流始终保持澄澈的状态。

另外，会稽山有矿物储存，山泉水水质干净且呈中性，软硬度适中，还含有丰富的微量元素。


鉴湖的水已经如此神奇了，然而精益求精的绍兴黄酒匠人仍优中选优，酿制黄酒的水，多选鉴湖三曲之水：第一曲，湖塘一带；第二曲，型塘一带；第三曲，古买桥一带。


佳水出名酒，鉴湖不仅是绍兴独特的文化名片，更是被酿造进醇厚的黄酒中，经过时间的沉淀，融进绍兴的血肉中，在文化的脉络中源远流长。



TALK IT #你最爱鉴湖的哪一点？



EDITOR/编辑 哈哈

PHOTO/摄影 QJD/鉴湖ME TIME

柯桥文旅/网络等

CHECK/审核 卡西

REFERENCES/参考资料 绍兴水利/钱江晚报/网络等



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