首发 | 2022世界饮料创新奖揭晓！一瓶饮料，还能创新什么？

北京时间9月12日，2022年世界饮料创新奖（World Beverage Innovation Awards）在德国慕尼黑举办的Drinktec展会上公布。

评审团最终选出的22组获奖产品，从来自21个国家、22个类别的131件参赛作品中脱颖而出。

2022年世界饮料创新奖 图片来源：WBIA 2022

FBIF从今年的获奖和入围作品中看到，天然草本、多元化风味、可持续理念等饮料创新的方向值得关注。如用意大利面做吸管的Canù获得了最佳新品牌/业务奖；Dilmah的锡兰冰茶以单一庄园茶制成的多种口味冰茶而获得了最佳泡制/植物饮料。

下面，由FBIF为大家解读获奖名单：

一、获奖作品

1、Best sparkling drink 最佳气泡饮料

ikaffe partner co ltd – Chill Me

Chill Me;图片来源：Facebook@醋觅

中国台湾好咖智造股份有限公司推出的果醋气泡饮品牌——醋觅Chill Me，源于在南投信义某个果园的偶遇。其创始团队在参观果园里原生品种乌梨后，以保护更多台湾的好东西为出发点，自行研发出醋觅果醋气泡饮料。

目前，醋觅已经推出3种口味：乌梨青梅、水蜜桃玫瑰、凤梨百香果，每种口味都有476ml瓶装和330ml铝罐装两种瓶型。

2、Best premium/ adult drink 最佳优质/成人饮料

Hunt and Brew – finally give Aussiecoffee lovers an Australian grown bean!

Hunt and Brew；图片来源：Hunt and Brew官网

Hunt and Brew推出的第一款澳大利亚单一原产地冷酿咖啡，使用来自昆士兰州北部的阿瑟顿高原地区的咖啡豆，并加入全脂牛奶混合而成。阿瑟顿高原位于澳大利亚凯恩斯，其咖啡豆含澳洲坚果和柑橘的味道，带有牛奶巧克力味，这种风味反映了独特的当地特征。

3、Best plant-based drink 最佳植物基饮料

ikaffe partner co ltd – Chill Me (apple & ruby black tea vinegar sparkling water)

apple & ruby black tea vinegar；图片来源：Chill Me

醋觅推出的红玉红茶果醋，由美国品牌Tree Top的苹果汁与中国台湾南投日月潭的Ruby 18红玉红茶发酵而成。红玉红茶茶汤色泽鲜红，味道浓郁又清新，香气中含有淡淡的肉桂、薄荷味，含有高多酚类化合物。近期，该产品即将面市。

4、Best packaging/ label design 最佳包装/标签设计

Denomination – Wise Wolf by Banrock Station

Wise Wolf；图片来源：Banrock Station

Wise Wolf是Banrock Station推出的全新葡萄酒品牌，整个包装由95.1%的可回收成分制成，并且可以再次回收。

设计师将黄石公园的狼作为包装灵感，源于该物种在美国国家公园的生态恢复，代表回归自然。瓶身使用野外的自然、苔藓、泥土纹理和颜色，配色也反映了回归自然的理念，表面的划痕纹理传达了品牌的环保理念，并与狼的皮毛联系起来。透明度是品牌精神的核心，因此每个标签上都有一个二维码，链接到一个网站，提供有关包装的更多信息。

5、Best new brand/ business 最佳新品牌/业务

CAMPO società cooperativa agricola – Canù (the firts organic gluten-free and GMO-free pasta straw)

Canù；图片来源：WBIA 2022

意大利面也能做吸管？Canù用意大利面吸管代替经典的塑料吸管，由不含麸质和转基因的有机意大利面制成，可生物降解，且没有毒素。

6、Best metal design 最佳金属罐设计

Ardagh Metal Packaging – H!GHEND

H!GHEND；图片来源：AMP

AMP是Ardagh集团旗下的金属饮料罐供应商，其推出的H!GHEND是尖端定制系列的变革性新产品，为罐头增加了额外价值，使包装成为整体品牌推广中的一环。客户可以选择颜色和图像，甚至可以使用H!GHEND pro来区分特别版或收藏版，可以满足小批量定制需求，每批可提供多达200种不同的设计，灵活应对品牌不断变化的需求。

7、Best marketing campaign 最佳营销活动

PepsiCo Design & Innovation – Pepsi Taste Challenge LTO 2021

“Challenge Your Taste”；图片来源：Pepsi MAX

Pepsi MAX推出了新的活动“Challenge Your Taste”，鼓励那些敢于挑战规范、惯例，追求更大胆、更好和更美味体验的人。该活动以Truant London打造的电视广告起头，将人们带入多感官Pepsi MAX味觉之旅，鼓励消费者尝试无糖可乐。

8、Best manufacturing/ processing innovation 最佳制造/加工创新

CUPEX – Reusable and Reclosable Lid

Reusable and Reclosable Lid；图片来源：CUPEX

CUPEX创始团队发现，市面上广泛使用的外带咖啡杯盖通常是一次性的，有小的饮用口，但不能闭合。因此设计了一款杯盖，开口很大，打开时可以释放香气，还非常适合带奶泡的咖啡，且通过简单的滑动动作可重新密封。这种盖子可重复使用，使用的材料不含有毒BPA、丙烯腈或其他塑料，如果处理得当，也很容易回收。

9、Best low/ no alcohol drink 最佳低酒精或无酒精饮料

AB InBev – Corona Cero Alcohol Free

Corona Cero；图片来源：科罗娜

Corona Cero是科罗娜推出的一款无酒精啤酒，采用天然成分酿造，带有淡淡的麦芽香气和柑橘味，每100ml含17大卡、0.7g糖，每瓶为330ml。

10、Best infusion/ botanical drink 最佳泡制/植物饮料

BPI – Dilmah Single Origin Handpicked Ceylon Ice Tea

Dilmah锡兰冰茶系列；图片来源：Dilmah

Dilmah锡兰冰茶系列以绿茶或红茶为基底，茶叶是在斯里兰卡中南部拉特纳普勒的 Rilhena家庭茶园种植、收获和加工，在手工采摘数小时内制成提取物，是由100%纯锡兰单一庄园茶制成的浓缩茶。

该系列共有6种口味，绿茶基底有Lady Lavender（薰衣草）、Rose & French Vanilla（玫瑰和香草）、Arabian Jasmine（茉莉）；红茶基底有Lemon & Lime（柠檬和青柠）、White Peach（白桃）、Royal English（英式红茶）。

11、Best health/ wellness drink 最佳健康/保健饮品

JoyBräu Functional Beer – Vitamin Beer

Vitamin Beer；图片来源：JoyBräu

JoyBräu是一款不含酒精的运动啤酒，含有维生素C、B12、B9和矿物质，不添加糖和甜味剂，适合运动训练后饮用。

12、Best glass design 最佳玻璃瓶设计

Ardagh Glass Packaging – Absolut Voices

Absolut Voices；图片来源：绝对伏特加

绝对伏特加推出的全新限量版酒瓶Absolut Voices，以涟漪声波为特色，象征“世界的造浪者和开拓者”，鼓励人们敞开心扉，改变现状。包装由80%回收的蓝宝石色玻璃制成，并配有颜色鲜艳的定制奖章。

13、Best functional drink 最佳功能性饮料

Ölgerðin Egill Skallagrímsson hf. – COLLAB Forestberries

COLLAB Forestberries；图片来源：COLLAB

COLLAB是与冰岛创新公司FEEL Iceland合作开发的碳酸饮料，共有6种口味，其中森林浆果味含有咖啡因和胶原蛋白以及维生素B6等营养元素。

14、Best environment-friendly packaging 最佳环境友好包装

AB InBev Corona – 20 Returnable Bottle Crates

科罗娜啤酒箱；图片来源：百威英博

百威英博在德国推出的全新科罗娜啤酒箱，每箱由至少91%的回收塑料组成，使用的海运业废塑料至少占总量的20%。

15、Best dairy drink sponsored by Sidel 最佳乳饮料

I am Nutri – Quinoa Wellness Beverage (PROBIOTIC)

Quinoa Wellness Beverage；图片来源：I am Nutri

I am Nutri是一个健康营养即饮饮料品牌，产品含有蛋白质、纤维、矿物质等原料，不使用防腐剂、添加剂和色素。其中，藜麦含有9种必需氨基酸，以及2种黄酮类化合物槲皮素和山奈酚，血糖指数低，营养丰富。

16、Best CSR/ sustainability initiative 最佳CSR/可持续发展倡议

Boxed Water Is Better® – Boxed Water™

Boxed Water；图片来源：Boxed Water

Boxed Water以方形的牛奶纸盒包装替代普通的圆形塑料瓶，一方面原料更加环保，其由纸盒、植物基塑料和少量其他材料制成，100%可回收，另一方面节省了仓储的空间和运输空间，从而减少了成本。

17、Best boxed drink design 最佳盒装饮料设计

PepsiCo Design & Innovation – Neon Zebra Brand Launch

Neon Zebra Brand Launch；图片来源：百事

百事公司推出的Neon Zebra是用于调制鸡尾酒的无酒精饮料品牌，由果汁制成，不含人造甜味剂。该品牌目前推出了4款口味，消费者可以自行添加烈酒，调制鸡尾酒。

18、Best beverage ingredient 最佳饮料成分

LANXESS – Nagardo

Nagardo；图片来源：LANXESS

Nagardo是一种天然饮料保护剂，以天然糖脂的纯化混合物形式获得。源生物是一种可食用的真菌，称为桂花耳，生长在（亚）热带气候中。Nagardo可以通过基于过滤和沉淀的食品级和无溶剂工艺采收，无需化学改性。

19、Best beverage concept 最佳饮料概念

Buzzed Energy – Buzzed Energy

Buzzed Energy；图片来源：Buzzed Energy

Buzzed Energy是一款能量滋补水，使用蜂蜜和甜叶菊来增加甜味。原料有碳酸泉水、花蜜、柠檬酸、天然咖啡因、天然甜味剂和甜菊糖苷。

20、Best alcohol drink 最佳酒精饮料

Tios Drinks – Hard Tea

Hard Tea；图片来源：Tios Drinks

Tios Hard Tea是创始人结合对茶和鸡尾酒的热爱，推出的一种起泡酒精茶，原料含有机白茶、优质烈酒和全天然香料。酒精含量为4.4%vol，目前有MARGARITA（龙舌兰、青柠、橙）、MOJITO（白朗姆、薄荷、青柠）、 LIGHT&STORMY（白朗姆、姜、柠檬）3种口味。

21、Best technology innovation 最佳技术创新

AB InBev – Segue AI Line Balance Optimization（无图）

百威英博正在使用人工智能来推动其全球酿造业务各个方面的增长和创新。通过与Segue AI的合作，实现生产线优化。

22、Best dispense concept 最佳封口概念

Re-Cap Solutions – Christian Paul Sooth, Tobias Temmen, Christian Vorbach

Best dispense concept；图片来源：WBIA 2022

铝制饮料罐通常可以在闭环回收过程中反复回收，越来越多的生产商依赖使用罐头来实现可持续，但仍有两个尚未解决的问题：封口处不卫生，并且打开后无法关闭罐子。故团队设计了一款可以重新盖住的易拉罐盖。

二、入围作品

1、Best sparkling drink 最佳气泡饮料（入围）

（1）De La Calle – Tepache

Tepache；图片来源：De La Calle

Tepache是一种墨西哥街头常见的小贩出售的传统饮料，主要原料是菠萝皮和果肉，但由于使用不同的香料或原料，有数以千计的版本。

De La Calle品牌由两位创始人成立，其生产的Tepache饮料主要由新鲜的经过有机认证的菠萝酿制而成，同时，De La Calle在传统基础上结合了现代风味，添加了其他地区采购的成分，如仙人掌、芒果和罗望子等，同时热量低于45卡路里，低糖并富含维生素C和D。

（2）PepsiCo Design & Innovation – Bubly Bounce

Bubly Bounce；图片来源：Bubly

Bubly Bounce是百事公司气泡水品牌Bubly在2021年推出的含咖啡因气泡水系列，每12oz含35mg的咖啡因。据百事介绍，该系列不含甜味剂或人工香料，目前已推出五种组合型口味：芒果百香果、三重浆果、血橙葡萄柚、柑橘樱桃和蓝莓石榴。

在Bubly Bounce的易拉罐顶部带有“Zing！”之类的俏皮短语，以突出咖啡因的功能性效果。

（3）ALDI – exclusive Mimosa

Mimosa；图片来源：ALDI

Mimosa是ALDI在2018年推出的自有品牌，其推出的鸡尾酒以优质干白葡萄酒为基酒，加入果汁调制而成，酒精度数为8%vol。该品牌目前已推出橙、芒果、菠萝、石榴等口味。

2、Best premium/ adult drink 最佳优质/成人饮料（入围）

（1）P.O.S.C.A. GmbH – Posca Romana

Posca；图片来源：Posca Romana

Posca是一种由酒醋和水混合制成的古罗马饮料，Posca Romana基于这种古罗马饮料的纯天然成分制成，是一种葡萄酒和起泡酒的无酒精版替代品。

该饮料结合手工采摘葡萄品种Saint Laurent的甜味和具有异国情调的8年Balsamico黑葡萄醋的酸味，在木桶中酿制而成。在其中，可以体验到精致的贵腐香气、细腻的雪莉酒味，以及Saint Laurent葡萄带来的温和木香。

（2）AB InBev – Corona Tropical

Corona Tropical；图片来源：科罗娜

Corona Tropical是科罗娜在加拿大市场推出的由果汁制成的无酒精饮料，专为拥抱科罗娜生活方式但又想要啤酒替代品的消费者而设计。每罐为355ml，含3g糖、100卡路里，酒精度数为4.2%ABV。该系列有多种热带风味可供选择，包括：青柠仙人掌、覆盆子柠檬和葡萄柚柠檬草味。

（3）PepsiCo Design & Innovation – Soulboost Brand Launch

Soulboost；图片来源：PepsiCo

Soulboost是百事公司2022年推出的含有果汁和功能性成分的气泡饮料。通过清淡、无内疚感的口感和配方，Soulboost希望让消费者从中捕捉到果味饮料的乐趣。它有两个类型：Lift和Ease，每12oz含10-20卡路里。

Lift含200mg人参提取物，帮助保持精神耐力，含蓝莓石榴和黑樱桃柑橘两种口味；Ease含200mgL-茶氨酸，帮助消费者放松，含黑莓百香果和草莓玫瑰两种口味。

3、Best plant-based drink 最佳植物基饮料（入围）

KINO BIOTECH PTE LTD – KINOHIMITSU WELLSURE

WellSure；图片来源：Kinohimitsu

Kinohimitsu是马来西亚营养品牌，其新品WellSure采用来自大豆、豌豆、藜麦和大米的植物蛋白特别配制，同时含HMB、28种维生素和矿物质，针对老年、有消化问题等人群。

4、Best packaging/ label design 最佳包装/标签设计（入围）

（1）AB InBev Corona Crates – Maritime Industry Plastic and ‘Riptide’ Finish

零浪费新型绿色环保包装；图片来源：科罗娜啤酒

作为品牌可持续发展的一部分，百威英博旗下的科罗娜啤酒推出了一种由农民剩下的麦秆回收制成的零浪费新型绿色环保包装。据悉，科罗娜采用了先进的制浆工艺，由百威全球创新技术中心耗时三年研发而成，这种突破性技术是百威的首次全球性应用，可以更有效地解决大麦秸秆的相对脆弱性。

（2）Graphic Packaging International – Dogfish Head Brewery Scratch’n’Sniff Hoppy Variety Pack

Hoppy Variety Pack；图片来源：Dogfish Head

美国精酿啤酒品牌Dogfish Head角鲨头推出的Hoppy Variety Pack，专为啤酒爱好者设计。混合包中含4种口味，其中包括三种深受粉丝喜爱的艾尔——60 Minute IPA、Slightly Mighty和90 Minute IPA，以及Blue Hen Pilsner，每个口味包含三罐，每罐为12oz。

（3）Verve Coffee Roasters – Verve Whole Bean Coffee

Verve Whole Bean Coffee；图片来源：Verve Coffee Roasters

Verve成立于2007年，总部位于美国圣克鲁斯。咖啡豆来自世界各地咖啡种植区的小生产商，包括埃塞俄比亚、洪都拉斯、危地马拉和哥伦比亚等，所有豆子都在品牌总部进行小批量烘焙。其包装简约的同时，又充满品牌个性。

（4）PepsiCo Design & Innovation – Pepsi New Year 2022 LTO

Pepsi New Year 2022 LTO；图片来源：百事

作为百事可乐“点亮冬季假期”活动的一部分，百事为2022年新年打造了六款限量版易拉罐，主题分别为gifts、battles、party、baking、show等，目的是让人们在整个冬季假期和新年期间都能享受到乐趣，拥抱这个季节带来的难忘时刻。同时借助互动功能，鼓励消费者使用智能手机扫描瓶身的二维码参与促销活动，包括有机会赢取发光的限量版连帽衫和T恤。

5、Best new brand/ business 最佳新品牌/业务（入围）

（1）CUPEX – reusable and reclosable lid

reusable and reclosable lid；图片来源：CUPEX

CUPEX创始团队发现，市面上广泛使用的外带咖啡杯盖通常是一次性的，有小的饮用口，但不能闭合。因此设计了一款杯盖，开口很大，打开时可以释放香气，还非常适合带奶泡的咖啡，且通过简单的滑动动作可重新密封。这种盖子可重复使用，使用的材料不含有毒BPA、丙烯腈或其他塑料，如果处理得当，也很容易回收。

（2）De La Calle – Tepache

Tepache；图片来源：De La Calle

Tepache是一种墨西哥街头常见的小贩出售的传统饮料，主要原料是菠萝皮和果肉，但由于使用不同的香料或原料，有数以千计的版本。

De La Calle品牌由两位创始人成立，其生产的Tepache饮料主要由新鲜的经过有机认证的菠萝酿制而成，同时，De La Calle在传统基础上结合了现代风味，添加了其他地区采购的成分，如仙人掌、芒果和罗望子等，同时热量低于45卡路里，低糖并富含维生素C和D。

（3）Evangelion – Radio EVA

RADIO EVA果汁包装；图片来源：RADIO EVA

动漫《新世纪福音战士》官方品牌RADIO EVA与爱克林合作，推出5种不同口味的果汁包装，有苹果、菠萝、桃子、葡萄和橙子。采用200ml的爱克林Air Aseptic无菌包装，每个都印有新世纪福音战士人物插图。

6、Best metal design 最佳金属罐设计（入围）

Crown Packaging – Kronenbourg 1664 Blanc

Kronenbourg 1664 Blanc；图片来源：Kronenbourg 1664 Blanc

法国啤酒品牌1664为其Blanc系列50cl啤酒罐推出的一种全新限量版设计。新设计展示了1664新广告的特点，使其在货架上脱颖而出。

7、Best marketing campaign 最佳营销活动（入围）

PepsiCo Design & Innovation -Muhammad Ali x Gx Kit Collaboration

Muhammad Ali x Gx Kit Collaboration；图片来源：佳得乐

为了激励当今的运动员，佳得乐与ABG合作，推出了一个以穆罕默德·阿里格斗海报为形象的包装。阿里是有史以来最具标志性的运动员之一，同时也是一位活动家、一位人道主义者，被称为拳击场内外的传奇人物，佳得乐想把阿里的精神传递给下一代。

8、Best manufacturing/ processing innovation 最佳制造/加工创新（入围）

（1）Ardagh Metal Packaging – H!GHEND

H!GHEND；图片来源：AMP

AMP是Ardagh集团旗下的金属饮料罐供应商，其推出的H!GHEND是尖端定制系列的变革性新产品，为罐头增加了额外价值，使包装成为整体品牌推广中的一环。客户可以选择颜色和图像，甚至可以使用H!GHEND pro来区分特别版或收藏版，可以满足小批量定制需求，每批可提供多达200种不同的设计，灵活应对品牌不断变化的需求。

（2）AB InBev – nFinity Flexible Packer

nFinity是一种一种包装机解决方案，可在高吞吐量和较低的转换复杂性和成本下，提供更强的包装灵活性。

（3）Tasogare Coffee – Americano RTD 隅田川咖啡-美式即饮

即饮美式；图片来源：隅田川咖啡

即饮美式是隅田川咖啡于2022年推出的一款咖啡产品，只选头道萃取精华咖啡液，采用充氮锁鲜工艺，使即饮咖啡更大程度地保留新鲜咖啡的香味。口感浓郁顺滑、醇厚无酸，同时0不额外添加糖分的黑咖啡也是一款适合健身人群的饮品。

2009年，隅田川咖啡创始团队率先将“滴滤式袋装咖啡”引入中国，目前，已覆盖包括挂耳咖啡、咖啡液、袋泡咖啡、冻干咖啡、咖啡豆在内的全咖啡类目。即饮美式是其推出的首款即饮产品。

9、Best low/ no alcohol drink 最佳低酒精或无酒精饮料（入围）

（1）POURA premium ginger essence – thenew culture of drinking(GoodiegetterUG)

POURA premium ginger essence；图片来源：POURA

POURA是一个探索新型饮酒文化的品牌。它认为，看重特殊和高品质享受的人群，无酒精的葡萄酒或金酒通常不符合他们的品质标准，因此需要更好的产品替代。POURA 239采用了55%的生姜精华，并加入柠檬、玛卡、杜松、针叶樱桃、姜黄和枸杞等原料，将享受、生活方式和健康意识结合在一起。

（2）P.O.S.C.A. GmbH – Posca Romana

Posca Romana；图片来源：P.O.S.C.A. GmbH

Posca是一种由酒醋和水混合制成的古罗马饮料，Posca Romana基于这种古罗马饮料的纯天然成分制成，是一种葡萄酒和起泡酒的无酒精版替代品。

该饮料结合手工采摘葡萄品种Saint Laurent的甜味和具有异国情调的8年Balsamico黑葡萄醋的酸味，在木桶中酿制而成。在其中，可以体验到精致的贵腐香气、细腻的雪莉酒味，以及Saint Laurent葡萄带来的温和木香。

（3）Juicy River – Bolle Oro

Bolle Oro；图片来源：Juicy River

Bolle Oro是一款无酒精气泡饮料，酒精度数为0.5%ABV，含碳酸水、浓缩葡萄汁、梨汁、苹果汁、糖、绿茶。酒体呈现明亮的金色，带有细腻的气泡。打开可以闻到苹果、梨和矿物质的香气，口感清爽清爽，酸度均衡。

（3）Privatkellerei Schäfer GmbH – Apéro Vino

Apéro Vino；图片来源：Privatkellerei Schäfer GmbH

Apéro Vino是一款开胃酒，酒精含量为5.5%vol。该产品使用来自世界上著名种植区的不同水果和香料，如西西里橙、秘鲁生姜和秘密香料等，所有成分均来自有机农业。为了保证品质，生产工序中仍保留手工，比如用手挤压橙子等，且以小批量进行生产。

10、Best infusion/ botanical drink 最佳泡制/植物饮料（入围）

Angel 8 Drinks – Jelly Infusions

ANGEL 8；图片来源：ANGEL 8

ANGEL 8由三重蒸馏酒混合制成，并注入天然果味果冻。每份含95卡路里热量，酒精含量为5%ABV，有多种水果口味：伏特加覆盆子、伏特加青柠、龙舌兰橙。

11、Best health/ wellness drink 最佳健康/保健饮品（入围）

（1）Clutch Cognition ApS – Clutch Cognition

Clutch Cognition；图片来源：Clutch Cognition ApS

Clutch Cognition是一家生物技术公司，其推出的功能性饮料含鼠尾草提取物、燕麦提取物、绿茶（Camellia sinensis）提取物等原料，且该饮料不含咖啡因，不使用人工甜味剂、色素、防腐剂。

（2）Ölgerðin Egill Skallagrímsson hf. – COLLAB Forestberries

COLLAB Forestberries；图片来源：COLLAB

COLLAB是与冰岛创新公司FEEL Iceland合作开发的碳酸饮料，共有6种口味，其中森林浆果味含有咖啡因和胶原蛋白以及维生素B6等营养元素。

（3）Bounce Back Labs Ltd – Bounce Back

Bounce Back；图片来源：Bounce Back Labs Ltd

Bounce Back是一款补给型微气泡饮料，专为社交后睡前饮用而设计。成分包括胆碱、维生素B12、B6、VC、VE、锌和硒等，有热带和覆盆子两种口味。

12、Best glass design 最佳玻璃瓶设计（入围）

（1）Ardagh Glass Packaging – Belvoir Farm Botanical Sodas

Belvoir Farm植物苏打水系列；图片来源：Belvoir Farm

英国品牌Belvoir Farm推出的植物苏打水系列，采用天然原料制成，不含人造防腐剂、调味剂、色素或甜味剂。复古的500ml玻璃瓶设计，可重复利用或完全回收。

该系列目前有三款产品，Floral Fizz使用接骨木花浸泡液制成，并添加了天竺葵和芙蓉花；Bitter Orange Spritz以地中海风格的开胃酒为灵感，西西里血橙汁混合大黄汁、苦龙胆根和金鸡纳树皮提取物；Spicy Ginger Fizz灵感来自姜汁啤酒，新鲜姜汁混合少许柠檬汁、柚子汁，加上日本桑乔胡椒、泰国青柠叶和少许龙胆根提取物，余味微苦。

（2）PepsiCo Design & Innovation – Mirinda Vintage Special Edition

美年达复古特别版；图片来源：美年达

美年达复古特别版的目标是突出品牌传统，同时加强与当今消费者的相关性。这款设计借鉴了复古元素，但将其与现代感相结合，打造全新外观。在标签上，可立即识别的橙色标志位于正面和中间，名称以气泡状的复古字体拼写，干净的白色瓶盖体现复古的感觉。

（3）Ardagh Glass Packaging – Gordon's Gin

Gordon's Gin全系列；图片来源：Gordon's官网

Gordon's Gin正在推出一种由高达85%的可回收玻璃制成的新瓶型，旨在到2030年使包装可广泛回收。新的Gordon's酒瓶在苏格兰Cameronbridge酒厂生产，该酒厂完全由可再生电力供电。

13、Best functional drink 最佳功能性饮料（入围）

（1）Renew Wellness Sdn Bhd – Dozoff

Dozoff；图片来源：Renew Wellness Sdn Bhd

Dozoff是一款针对夜间睡眠场景饮用的饮料，含镁、维生素 B6、L-茶氨酸、缬草根等原料，用Iprona的果粉自然调味，除了天然桃子味外，还具有茶味，无人造香料、低糖、无咖啡因。

（2）JoyBräu Functional Beer – Protein Beer Grapefruit

Protein Beer Grapefruit；图片来源：JoyBräu

JoyBräu推出的葡萄柚口味蛋白质无酒精啤酒，每罐（330ml）含21g的蛋白质，适合运动后饮用。

（3）Bounce Back Labs Ltd – Bounce Back

Bounce Back；图片来源：Bounce Back Labs Ltd

Bounce Back是一款补给型微气泡饮料，专为社交后睡前饮用而设计。成分包括胆碱、维生素B12、B6、VC、VE、锌和硒等，有热带和覆盆子两种口味。

（4）Haelu Drinks – HAELU

Haelu；图片来源：Haelu Drinks

Haelu是一种含有适应原、维生素和矿物质的非酒精饮料，为消费者提供放松的替代方式。目前有两种口味，HAVANA HEAT带有柔和的橡木香气、淡淡的辣椒味和天然植物成分；SALERNO SPRITZ则由葡萄柚、橙子、大黄等原料制成。

14、Best environment-friendly packaging 最佳环境友好包装（入围）

（1）Boxed Water Is Better® – Boxed Water™

Boxed Water；图片来源：Boxed Water Is Better®

Boxed Water以方形的牛奶纸盒包装替代普通的圆形塑料瓶，一方面原料更加环保，其由纸盒、植物基塑料和少量其他材料制成，100%可回收，另一方面节省了仓储的空间和运输空间，从而减少了成本。

（2）CUPEX – Reusable and Reclosable Lid

Reusable and Reclosable Lid；图片来源：CUPEX

CUPEX创始团队发现，市面上广泛使用的外带咖啡杯盖通常是一次性的，有小的饮用口，但不能闭合。因此设计了一款杯盖，开口很大，打开时可以释放香气，还非常适合带奶泡的咖啡，且通过简单的滑动动作可重新密封。这种盖子可重复使用，使用的材料不含有毒BPA、丙烯腈或其他塑料，如果处理得当，也很容易回收。

（3）PakTech – Secondary Packaging

PakTech包装把手；图片来源：PakTech

自2012年以来，PakTech已将超过50亿加仑大小的牛奶罐改造成新的包装把手，与500多家企业合作建立了专门的回收站，把手可以再次用作公园长椅、花盆和新的PakTech 产品。

（4）Graphic Packaging International – Molson Coors Three Fold Seltzer awardentry

Three Fold；图片来源：摩森康胜

随着Three Fold的推出，摩森康胜希望通过包装设计提出一个市场领先的主张。品牌标志形成一个“3”，表示产品由三个简单的元素组成；苏打水、天然水果味和酒精。通过流动的折叠和转换，以呼应品牌的多维特征、受众和产品。搭配大胆而直截了当的排版风格，反映了产品纯度和自然性。干净的白色采覆盖着自然色彩，注入轻盈感。

15、Best dairy drink sponsored by Sidel 最佳乳饮料（入围）

（1）PepsiCo Design & Innovation – Opolie

Opolie；图片来源：Opolie

Opolie是俄罗斯弗拉基米尔地区知名的乳制品品牌，设计团队推出了新的包装设计，以增强货架吸引力，蓝色背景、标志、瓢虫和雏菊等主要属性都被保留，但用象形图和摘要替换了以前的长文本，以便于阅读。

（2）Inner Mongolia Yili Industrial GroupCo.,Ltd. – Changyi 100% Zero-Sugar Lactobacillus drink 内蒙古伊利实业集团股份有限公司-畅意100% 0糖乳酸菌饮品

伊利畅意100% 0糖乳酸菌；图片来源：伊利畅意

消费者对乳酸菌饮品能够助消化和肠道健康已形成普遍认知，但是市面上的乳酸菌饮品普遍含糖量很高（10g~15g/100ml），不符合低糖减糖的健康需求。

伊利畅意100% 0糖乳酸菌，通过不额外添加糖的配方设计，搭配伊利集团领先的酶解和发酵工艺，实现0蔗糖0乳糖0果糖，真正的0糖乳酸菌。这款产品实现了0糖、0脂肪和低卡路里，除了满足年轻人助消化和体型管理的双重需求外，还能帮助肠道功能较弱，同时担心血糖、龋齿、妊娠和糖尿病等问题的老人、小孩、孕妇等。同时添加伊利已取得肠道健康和免疫力的相关专利的K56菌株。

16、Best CSR/ sustainability initiative 最佳CSR/可持续发展倡议（入围）

（1）AB InBev – SORBA AI Utilities Consumption Reduction

SORBA AI是一个人工智能平台，可以帮助制造商优化运营，减少能源使用，节省水和燃料。

（2）CAMPO società cooperativa agricola – Canù (the firts organic gluten-free and GMO-free pasta straw)

Canù；图片来源：WBIA 2022

意大利面也能做吸管？Canù用意大利面吸管代替经典的塑料吸管，由不含麸质和转基因的有机意大利面制成，可生物降解，且没有毒素。

17、Best boxed drink design 最佳盒装饮料设计（入围）

AB InBev – Chanel Extra-premium Secondary Packaging

大麦秸秆制成纸箱；图片来源：百威英博

百威英博用大麦秸秆制成纸箱，希望能够帮助其实现，到2025年，100%的产品包装可回收，或由大部分可回收成分制成的目标。百威英博先后于哥伦比亚、阿根廷试行该包装，如果成功，将扩展到其他品牌。

18、Best beverage ingredient 最佳饮料成分（入围）

（1）Savannah Brands – African Originals Ciders

African Originals Ciders；图片来源：African Originals

African Originals推出的苹果酒，是用肯尼亚原料制作出一种Muratina风格的苹果酒，酒精度为4.5%ABV。目前该品牌推出了4种口味：Zobo&青柠、芒果&辣椒、DAWA蜂蜜、热带水果。

（2）De La Calle – Tepache

Tepache；图片来源：De La Calle

Tepache是一种墨西哥街头常见的小贩出售的传统饮料，主要原料是菠萝皮和果肉，但由于使用不同的香料或原料，有数以千计的版本。

De La Calle品牌由两位创始人成立，其生产的Tepache饮料主要由新鲜的经过有机认证的菠萝酿制而成，同时，De La Calle在传统基础上结合了现代风味，添加了其他地区采购的成分，如仙人掌、芒果和罗望子等，同时热量低于45卡路里，低糖并富含维生素C和D。

（3）Tasogare Coffee – Americano RTD

即饮美式；图片来源：隅田川

即饮美式是隅田川咖啡于2022年推出的一款咖啡产品，只选头道萃取精华咖啡液，采用充氮锁鲜工艺，使即饮咖啡更大程度地保留新鲜咖啡的香味。口感浓郁顺滑、醇厚无酸，同时0不额外添加糖分的黑咖啡也是一款适合健身人群的饮品。

2009年，隅田川咖啡创始团队率先将“滴滤式袋装咖啡”引入中国，目前，已覆盖包括挂耳咖啡、咖啡液、袋泡咖啡、冻干咖啡、咖啡豆在内的全咖啡类目。即饮美式是其推出的首款即饮产品。

19、Best beverage concept 最佳饮料概念（入围）

（1）PepsiCo Design & Innovation – Nitro Pepsi

Nitro Pepsi；图片来源：百事

Nitro Pepsi是百事推出的一款注入氮气而不是二氧化碳的可乐，百事将这款氮气可乐描述为“smooth, creamy, delicious”（顺滑、奶油感、美味）。据百事称，Nitro Pepsi注入了氮气，通过放置在每罐底部的“独特小部件”，制造出了大量小气泡和液体表面浓密的泡沫。

（2）De La Calle – Tepache

Tepache；图片来源：De La Calle

Tepache是一种墨西哥街头常见的小贩出售的传统饮料，主要原料是菠萝皮和果肉，但由于使用不同的香料或原料，有数以千计的版本。

De La Calle品牌由两位创始人成立，其生产的Tepache饮料主要由新鲜的经过有机认证的菠萝酿制而成，同时，De La Calle在传统基础上结合了现代风味，添加了其他地区采购的成分，如仙人掌、芒果和罗望子等，同时热量低于45卡路里，低糖并富含维生素C和D。

（3）Savannah Brands – African Originals Ciders

African Originals Ciders；图片来源：African Originals

African Originals推出的苹果酒，是用肯尼亚原料制作出一种Muratina风格的苹果酒，酒精度为4.5%ABV。目前该品牌推出了4种口味：Zobo&青柠、芒果&辣椒、DAWA蜂蜜、热带水果。

（4）Haelu Drinks – HAELU

Haelu；图片来源：Haelu

Haelu是一种含有适应原、维生素和矿物质的非酒精饮料，为消费者提供放松的替代方式。目前有两种口味，HAVANA HEAT带有柔和的橡木香气、淡淡的辣椒味和天然植物成分；SALERNO SPRITZ则由葡萄柚、橙子、大黄等原料制成。

20、Best alcohol drink 最佳酒精饮料（入围）

（1）PepsiCo Design & Innovation – Soulboost Brand Launch

Soulboost；图片来源：百事

Soulboost是百事公司2022年推出的含有果汁和功能性成分的气泡饮料。通过清淡、无内疚感的口感和配方，Soulboost希望让消费者从中捕捉到果味饮料的乐趣。它有两个类型：Lift和Ease，每12oz含10-20卡路里。

Lift含200mg人参提取物，帮助保持精神耐力，含蓝莓石榴和黑樱桃柑橘两种口味；Ease含200mgL-茶氨酸，帮助消费者放松，含黑莓百香果和草莓玫瑰两种口味。

（2）Pals – Pals

Pals；图片来源：Pals

Pals是新西兰硬苏打酒品牌，基酒使用伏特加、金酒、威士忌等烈酒，且使用来自优质水果产区的浓缩果汁。低糖、原料天然，并且不含人造色素、甜味剂、防腐剂。

（3）DrinkWell – Lean Brew IPA

Lean Brew IPA；图片来源：DrinkWell

Lean Brew IPA是一款印度淡色艾尔，含有适量的啤酒花苦味，酒精度数为4.1%ABV，但每罐仅99卡路里、3g碳水化合物、1.5g糖，可以降低饮用负担。

（4）ALDI – exclusive Zarita Margarita

Zarita；图片来源：ALDI

Zarita玛格丽塔酒是ALDI推出的自有品牌，目前已经推出青柠、草莓两款口味，由龙舌兰和新鲜青柠汁或甜草莓制成，酒精度数为13.9%vol。

21、Best technology innovation 最佳技术创新（入围）

Diversey Food & Beverage – IntelliCIP

IntelliCIP；图片来源：IntelliCIP

IntelliCIP是基于云的数据分析平台，可以安全地整理和处理食品和饮料生产CIP数据，提供对卫生合规性和每次清洁运行的操作性能的实时洞察。IntelliCIP还为餐饮行业的持续问题提供了解决方案，比如在成本压力和不断变化的生产需求的背景下，确保食品安全、质量和可追溯性。

英文来源：FoodBev Media

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