可有可无小甜膏、无关痛痒食疗物、百病能用万金油,膏方是啥?
滋膏养生有悠久的历史,比如琼玉膏、集灵膏等。近年来,接受膏方治疗的人越来越多。在中药的应用史上,膏方是从皇家、富家、进补家的药单上逐渐走向普通老百姓家。
中华中医药学会学术顾问、首席健康专家温长路教授说,膏方的应用范围很大,它的适应症包括健康调理、安养心神、抗衰老和延年、美容保健,调治妇儿疾病、内科疾病、风湿及骨关节疾病等等。
膏滋是治已病的的有效工具,又是治未病的重要法宝。但膏方不是万能药,有适应症的,必须在专业人员指导下使用。《黄帝内经素问》强调:“谨察阴阳所在而调之,以平为期”。温长路说,不能把膏方错误地当成是可有可无的小甜膏、无关痛痒的食疗物、百病能用的万金油,膏方仅是中药制剂中的一种剂型,吃膏方仅是众多方法中的一种选择,吃膏方要在医生指导下进行,卖膏方要做良心药。
好膏的标准就是嗅之无焦味、无异味,而有淡淡的药香、胶香或酒香,没有糖的结晶析出,是被公认的好膏的标准,与熬膏人本领的大小密切相关。熬膏方当然是专业工作的事,只有掌握了系统的药物学和制剂学知识的专业人员,这是需要技艺的。
温长路说,膏方的配制有很多讲究,李时珍在《本草纲目中》有过精辟论述,“春月宜加辛温之药……”,对于普通人员来讲,如果没有一定的技术,没有专业人员的严格的指导,不能提倡人人熬膏和做膏,这样膏方的发展会受到冲击,作用会受到减弱。
膏滋打造的是一个工艺品,而不是一个简简单单的产品。现在看到熬膏滋,弄一个煤炉子、铜锅,这让旗黄膏的非物质文化遗产的传承人,湖北中医院的药剂师吕柳荫觉得很奇怪,膏方要的不是形式,要学到的是它的内涵。
旗黄膏的工艺原来都是小锅小灶,现在大规模生产,不能老抱着煤炉子。吕柳荫说,传统为什么要用铜锅,是因为中药忌铁,中药里有很多的酸性物质和铁起化学反应,铜相对稳定一些,但是现在用不锈钢,因为不锈钢比铜更稳定,不能因为一味模仿就算是复古。
旗黄膏主要有枸杞子、阿胶等等,这些药都是补血活血为主的,比较适合女性。湖北中医院前院长、博士生导师陈如泉说,男以气为主,女以血为主。女性依靠血液的调养才能使她的月经诞下胎产,哺育功能正常,从中医理论来讲是以血用事,以血为主。女性希望中药调补,把女性的特点和生理作用保持得更旺盛更好,让女人貌美如花。
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