第二届螺旋藻营养医学论坛在北京举行

互推小编 2023-11-08

中新网北京4月17日电 16日，由生命时报社主办的“2019微藻营养医学中国行暨第二届螺旋藻营养医学论坛”在北京举行，相关专家学者就饮食与“致病”、营养与“治病”相关问题展开探讨。

论坛现场，《环球时报》社副总编辑、《生命时报》社社长吴天红，中国海洋湖沼学会藻类学分会会长逄少军，云南绿A生物工程有限公司总经理胡志祥分别致辞。

论坛上，2019年度“微藻营养医学中国行”的启动仪式举行，吴天红在致辞中表示，如今，营养缺乏与过剩双重挑战并存，帮助国人建立营养均衡的知识体系迫在眉睫。

云南绿A生物工程有限公司总经理胡志祥表示，由于工业化、城镇化、人口老龄化导致了疾病谱、生态环境、生活方式不断变化，中国面临着多种健康影响因素交织的复杂局面。

他表示，当前营养过剩、营养不均、营养不良等问题普遍存在，已经成为慢病多发的主要原因。人们在告别了食物匮乏的时代后却跌入了营养知识匮乏的时代，全民健康素质亟待进一步提高，因此树立科学的营养观和健康观势在必行。

主办方介绍，人体对营养的摄入是否充足且均衡，与疾病发生风险及康复效果有着重要联系，而营养医学则通过科学地营养干预防治疾病，维持健康状态。营养医学是一个新兴医疗手段，涵盖医学、营养学及生物和食品科学研究的交叉领域。

论坛中，解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞指出营养医学是现在乃至将来疾病治疗的非常重要的一门新兴学科，必将会带来医学界一场革命。北京医院原营养科主任王璐指出，营养治疗已经成为现代临床综合治疗中的重要部分，应用合理可以带来很多好处，比如缩短病程、减少并发症、降低死亡率等。

中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽在发言中表示，心血管疾病、高血压、糖尿病等慢性疾病不仅影响健康，还使人们的健康期望寿命缩短、其实，慢性疾病完全可以预防，衰老过程可以延缓变慢，健康期望寿命可以更长，这一切都以合理营养为基础。(完)

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