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白茶是热性还是凉性？听说新茶性寒凉不能多喝，这是真的吗？

互推小编
 

本文由白茶大课堂原创撰写，未经允许，任何人和媒体不得转载

《1》

茶圈中，总有一些误会是解不开的。

不去认真了解，或者没有亲身去体验，便永远只能活在“楚门的世界”里。

就像有人说，新白茶太寒凉了，不能多喝，要喝就喝老白茶。

甚至，还有更夸张的说法，如果把三年内的新白茶当成口粮茶，到达一定期限后，身体就会出问题。

具体表现为，腰膝酸软、浑身乏力、精神倦怠、视力下降、缺失欲望……

（节选自一位某音博主的视频）

看完这条视频以后，本人大为震惊。

这些症状，倘若真的是喝茶所导致的，那早就被市场严令禁止了。

所以，建议这位朋友，还是找个时间趁早去医院看看，自己是不是吃坏了什么东西，慢性中毒了。

好吧，言归正传。

有些人在抹黑新白茶的道路上，一骑绝尘，完全拦不住。

《2》

然而，这些情况都是真的吗？

当然是假的。

现实生活中，已经有很多茶友从原来的固有印象里跳脱出来，接受并且喜欢上了新白茶。

俗话说，路遥知马力，日久见人心。

亲自喝了，并且喝了一段时间，就能得到来自身体的、最真诚的反馈。

不仅知道了，白茶不寒也不凉，还通过喝白茶，治好了一些小毛病。

比如鼻子过敏，因为经常闻盖香，并且是在热气腾腾的状态下去闻。

又比如失眠，因为新白茶里有丰富的茶氨酸，能舒缓压力，愉悦心情，睡眠质量自然会有所提高。

可见，谣言不可信。

盲目听信谣言，极有可能和一款优质的新白茶，失之交臂。

《3》

要判断一款茶寒不寒，主要看工艺。

先前之所以大家都说，绿茶很寒凉，喝多了会伤害，原因是绿茶有杀青。

杀青后的茶叶，意味着体内的多酚氧化酶被高温破坏，将来茶多酚物质基本上就定性了，不会减少。

再加上，绿茶是不发酵茶，茶叶里的天然物质含量极高，也包括茶多酚。

这些大量的茶多酚，对于本来就胃寒、胃弱的茶友，肯定是不太友好的。

它会刺激胃黏膜，造成胃部收缩，从而引发不适感。

但白茶不炒不揉不杀青，工艺简朴，保留下了多酚氧化酶的活性。

故而，在制作完成后1个月左右的时间，茶多酚的含量，就会慢慢降低，降低到一个正常的范围。

只要是体质正常的人群，都可以喝新白茶。

当然，也有一些体质特别寒的茶友，对新白茶抱有顾虑，不敢喝。

那么，实在体质虚寒的茶友，那就去喝老白茶吧。

经过三年以后，老白茶内含有的刺激性物质，已经降低到了一个很低的水平，更加温和。

但与此同时，老白茶的价格也更贵。

特别是高年份的老白茶，盲目选购，还有踩坑的概率。

所以，如果不是非常必要的话，还是建议大家尝试从三年左右的老白茶开始喝起。

或者自己存茶，更省成本。​

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