喝白酒为啥没人用纸杯?行家:都不用是有道理的,早弄懂不吃亏
中国是最有人情味儿的国家,尤其在逢年过节,走亲访友,大家都要喝酒、聚餐,酒不仅可以活跃气氛,还可以增进感情,喝酒时的一些礼数,礼仪要知道,不然让别人笑话自己都还不知道咋回事儿。
中国人喝酒最多的当然是白酒了,不论是在饭店喝还是家里喝,细心的人都会注意到,在喝白酒时会用玻璃杯或者陶瓷杯,用纸杯喝白酒的几乎很少,即使用过,你也会发现没过一会儿就开始漏酒,这是什么情况,难道是在“变魔术”,还是故意把酒漏在外面少喝酒呢?
其实都不是,水杯是水杯、酒杯是酒杯,不是矫情,这里面的说道可就大了,听听行家是怎么说的吧!
①纸杯有蜡
一次性纸杯顾名思义材料是纸,分为冷水杯和热水杯,可以做到不漏水,是因为热水杯表层有层膜,而冷水杯表层有层蜡,喝水不漏,但是白酒就不一样了。
白酒的酒精浓度高,会把杯壁上的蜡融入酒中,喝酒时会一起喝到身体里,久而久之,对健康不利。
玻璃杯、陶瓷杯就不存在这个问题,即使没洗干净,倒入白也顺便消毒了,所以对健康不会有影响,而化学品可像细菌、病毒是酒精能够消灭的。
②加速酒香消散
白酒讲究观色、闻香,纸杯不仅从侧面看不到酒的颜色,因为有了纸杯蜡的融入,闻香的香气也会有所影响,用冷水杯喝热水的时候,都能明显感受到水杯会有一种异味,口腔中还能感受到明显的异物感。
还有一点,一次性纸杯不利于香气聚拢,会加速白酒味道消散,正常的玻璃酒杯或者陶瓷杯,都是小口大肚子,酒香散的慢,还方便闻香,有助于品尝白酒的口感和香味。
现在很多高端品牌的白酒,为了感官营销都会搭配小酒杯在酒盒里,目的就是更好展现白酒的酒质,也更便于品尝白酒。
③影响观察酒体
白酒辨别讲究看酒色、酒花,你以为白酒都是透明无色的?
其实有些老酒或者酱香酒根据年份的不同,会有些许微黄,同时在倒酒时会看到绵密、饱满的泡泡,专业角度讲叫酒花,一次性纸杯倒酒,没办法观察酒水颜色,倒出的酒水也会影响酒花的绵密程度,所以在酒局上一般是用透明的玻璃酒杯。
杯子选对了,白酒也要选得好,现在的白酒品种越来越多,想要找到一款口感好、品质好的白酒也不是件难事儿,但是价格也合适的就不多了,身边懂酒的朋友推荐了这款最近比较热销的三君台珍藏酒,喝过几次是真不错。
这款酒是一款53度酱香型白酒,配料都是纯粮食酿造,没有任何添加,酒厂位于中国的酱酒之乡——茅台镇,独一无二的地理环境和天然不可复制的微生物群,都为三君台珍藏酒提供了天生的地理优势。
材料选用当地优质的小糯高粱,搭配赤水河的美酒河水,酿出的酱酒粮香突出、清纯无杂质,严格遵循传统12987大曲坤沙酿造工艺,成就每一滴独一无二的酱香白酒,新酒六年窖藏,静静等待时间的沉淀,使酒体中的杂质杂醇自然挥发,只留浓郁的酱香,严选十年老酒勾调,只为你手里这一杯完美无瑕的酱香白酒。
瓶盖一打开,浓郁的酱香扑面而来,晶莹剔透的酒体,倒入杯中,看着绵长不断的酒线,绵密饱满的酒花,闻着浓郁的酒香,让人忍不住垂涎三尺,轻轻品上一小口,淡淡的粮香,带有浓郁的酱香,还有层次丰富的花果香,细腻绵密、顺滑浓郁,下喉不辣、不刺激,好喝不上头,只有百元出头,性价比是真的高。
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