什么样的老白茶才有升值潜力?我帮你总结了3个标准,一次说清楚
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
当年,有一部很火的电视剧。
其中很经典的一幕是,一群富太太拎着H牌的皮包合影。
而站在最角落的女主角,因为没有H牌,只拎了个香奶奶,英雄气短,只能把包藏在身后,完全失去了抬头挺胸的资格。
这还不是最惨的,最惨的是阔太发朋友圈,裁掉了她——那个唯一没有H牌背包的女人。
当时,村姑陈陷入了一种悲鸣:
没有H牌包包,竟然要被人这么看不起,生活容易吗?
李麻花则感叹,还是应该多体验魔都的生活,水深火热,热火朝天,多带劲啊。
话说回来,曾经的李麻花,最喜欢逛商场。
每年不刷卡买下一个包或几个包,总觉得今年有什么重要的任务没有完成似的。
后来,我们开始创业,建有机茶园,投资的资金里,有一部分是李麻花的嫁妆。
那些每年都在升值的包包,便也成了她的固定资产。
能花钱,顺便还能赚钱,这才是李大小姐的人生法则。
《2》
投资的目的,就是为了升值。
在自己手里有钱的时候,合理分配,买股票、基金也好,奢侈品也罢,期待的都是来年能带来回报。
尤其是在特殊时期下,经济不那么活跃,收入有限。
如果能靠投资获得收益,缓解困难,那就再好不过了。
前段时间,村姑陈就收到过一条留言。
有位茶友想知道,自己每年囤几饼白茶,三五年以后,升值空间大不大?具体能值多少钱?
按照对方的说法,他身边很多人都在囤白茶,称这是新型的理财方式。
但听起来,又有点像茶商在“割韭菜”。
所以,想要听听村姑陈的想法。
在说这个问题之前,我想先和各位看官分享一个故事。
前几年,我们去福鼎的时候,遇到了一位“白茶收藏家”。
据说,他家里有各个年份的白茶,甚至有20年以上的老白茶。
就像是收藏酒一样的酒窖,把茶叶分门别类,保存在仓库里。
并且,还热情地邀请我们俩去参观。
盛情难却,便去了。
到了一看,仓库真的很大,也算得上专业,抽湿机、空调等设备都有,地上还铺了防潮地板。
里面的茶叶,统一用纸箱子装着,表面上贴着A4纸,用来标注这款茶的来历和年份。
遂发现,他的这些白茶,都是从不同的人那里收来的。
有的是张三家的,有的是李四家的,有的是王五家的……
就这样拼拼凑凑,囤下了这一整个仓库的白茶。
说实话,作为一个藏茶者来说,这样做非常吃亏,因为你压根就不知道箱子里的这款白茶,出自何人之手,来自哪个产区,之前的存放条件如何……
连年份有没有造假,都很难说。
就算卖家有告诉你,也不一定准确,或许他也只是个中间商,转手就卖给了你。
所以,除非是经验十分丰富,一喝就知道产区好不好,年份真不真,工艺精不精。
而大多数的茶客,很难做到这一点。
顺便告诉大家,他拿了一泡号称“等级很高的老白茶”招待村姑陈和李麻花。
结果,刚一冲泡出来,我们就闻到了一股浓浓的巧克力味。
只好借故溜走,远离这泡已经受潮变质,过度发酵的茶叶。
《3》
其实,村姑陈想表达的意思很简单。
白茶的确能越陈越香,也的确有升值的空间,越老越值钱。
但前提是,这泡茶的产区好、工艺好、储存好。
否则,劣质的白茶,来路不明的白茶,杂味怪味一大堆的白茶,把它们买回来,即便存上十年二十年,也不会升值。
最后你会发现,竹篮打水一场空。
不仅浪费了当年买茶的成本,这些年所付出的时间和精力,更是白费了。
因此,存茶的前提,是挑选好白茶。
另外,如果很在意升值空间,建议存一些稀有的品类。
俗话说,物以稀为贵。
有一些白茶,它们在新茶时期,就已经很珍贵,很稀缺。
可想而知,当它们在良好的储存下,成为老白茶以后,身价更是蹭蹭往上涨。
比方说,有一位老茶客,很早之前就开始存我们家的白茶了。
而且,他还是位极有眼光,且不差钱的人。
荒野银针、抛荒银针、头采米针、荒野牡丹王等,每年都会买。
一部分是平时喝,剩余的部分,就用三层包装法,分门别类地密封起来。
几年过去了,茶友感叹说,自己存出来的老白茶,非常放心,不用去市面上承担做旧茶的风险。
关键是,底子好的白茶,陈放多年后,汤水又醇又稠,拥有了如同米浆般的丰腴汤感。
可见,囤茶真的不能想当然,品质好才是王道。
《4》
除此之外,储存的方法也很重要。
村姑陈总结的白茶储存秘诀,无非是三层包装,离墙离地,避光干燥。
可问题是,人人都会存茶吗?人人都听进去了吗?
真的未必。
现实生活中,仍然有一些茶友,在用罐子存白茶。
包括但不限于紫砂罐、陶瓷罐、玻璃罐、锡罐、铁罐,等等等等。
还有一些茶友,坚持用密封袋、木箱、塑料箱存白茶。
不管是什么材质的罐子,再精致,再高大上,也无法改变它材质硬,难以做到严丝合缝。
罐子的罐口和盖子,或多或少都留有缝隙。
而这些缝隙,恰好给了水汽可乘之机,长此以往,它们会大量入侵内部,影响白茶的陈化。
至于密封袋,开合部分的橡胶条容易老化,失去弹性,导致密封性下降;
木箱是木头材质,本身就具有很强的吸水性,且部分木头还自带“木头味”,会改变白茶的本味……
综上所述,这些在茶圈中流行的存茶容器,多多少少都有缺陷。
把白茶存在里面,隐患颇多。
稍不注意,就会受潮变质。
老白茶除了看年份,更关键的是品质如何,香气滋味如何。
存坏的白茶,再老都不值钱。
因此,如果有长期储存白茶的打算,请用三层包装法,也就是由铝袋、食品级塑料袋以及标准五层厚的瓦楞纸箱组合而成。
密封的过程中,一定要把铝袋和塑料袋分别用绳子扎紧。
最外层的纸箱,四周的缝隙也要用胶带贴起来,确保万无一失。
切不要为了追求表面的美观,毁了一箱精心制作的好白茶。
《5》
最后,村姑陈还有一点小建议。
白茶还有一个属性,就是喜欢“团队陈化”。
顾名思义,就是让大量的、同类的白茶呆在同一个纸箱里,共同陈化。
那么,能产生1+1>2的效果。
正所谓,人多力量大,茶多亦是如此。
数量越多,白茶陈化得就越好,转化出来的养分就越充足。
如果只是单独一饼,存在纸箱里,难免略显孤单。
只能靠自己单薄的力量,来生成新的物质。
故而,真心想囤茶升值的茶友们,请认真阅读本文吧。
当然,如果存茶只是为了自己将来有好茶喝,顺便节省成本,那么相信这个过程会更享受,更有自豪感。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
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