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奶奶辈爱吃的4种“老式糕点”,很多年轻人却不知道,有点可惜了

 

我国传统文化博大精深,美食文化也独具特色,享有很高的声誉。

在各种美食中,我国老式糕点曾经地位不一般,能吃到的人往往是非富即贵,随着时间的推移,很多西式糕点凭借精美的造型,别致的包装等很是吸引年轻人的眼球,一些奶奶辈爱吃的老式糕点往往被冷落,就如这4种“老式糕点”,每一款都是地道老滋味,很多年轻人却不知道,有点可惜了~

还是一起来了解一下吧,品尝老式糕点,带给味蕾满足感,精神上也愉悦,也是一种文化传承~

第一款:慈禧太后也爱吃的 太谷饼

太谷饼的名气很响亮,在过去能吃到它的人一般都是富贵之人,就连慈禧太后、纪晓岚等,都对太谷饼非常钟爱!

别看太谷饼造型看上去并不起眼,不是很精美,但是太谷饼的用料和做法都特别讲究,历经5代人的传承,如今已经是“非遗美食”,奶奶辈往往把太谷饼当作日常三餐主食,蓬松好口感,如果被年轻人所遗忘,有些可惜了~

【山西特产太谷饼,一定要尝尝,别让味蕾太委屈】

太谷饼2100克 ¥31.8 购买

第二款:酥香不甜腻的清真糕点 全盛斋椰蓉酥

西安是著名的古都,历史氛围、文化底蕴浓厚,在这里不仅可以领略民俗文化,参观文物古迹,还可以品尝到各种独具特色的美食。

尤其是清真糕点全盛斋椰蓉酥,是奶奶辈特别钟爱的老式糕点,不可错过。

不同于一般的中式糕点 ,全盛斋椰蓉酥没有啥甜腻感 ,需要眯起眼睛细细品尝,才能感受到一丝丝的甜,层层起酥的表皮,馅料饱满,带着天然的椰果香,一口咬下去 ,直掉渣,就连牙口不好的奶奶也爱吃。

【全盛斋椰蓉酥,造型不精致,但是口感特别棒 ,遇见尝尝 ,老式糕点不可辜负!】

全盛斋椰蓉酥 ¥29.8 购买

第三款:富含营养的 八珍糕

在过去缺少化妆品的年代,人们更注重饮食调理,不害怕浪费功夫,精挑细选莲子、薏米、芡实、茯苓、麦芽、山药等多种营养食材磨粉为原料,辅以南瓜子仁、腰果仁、瓜子仁等,制作出来的八珍糕粗粮作为代餐糕点,口感软糯,营养也丰富。

【奶奶辈爱吃的八珍糕,其实现代年轻人用它来当作代餐糕点也适合,富含膳食纤维,饱腹低卡,对管理体重有好处】

第四款:地道老滋味的 青食钙奶饼干

青食钙奶饼干,曾经有钱也不一定买得到!

青食钙奶饼干,曾经是“营养品”的代名词,买不到奶粉的年代,青食钙奶饼干一般都是留给牙口不好的奶奶吃的营养补品。蘸着开水吃,入口一抿即化,富含蛋白质、高钙、高铁,营养足。

青食钙奶饼干如今已经不是什么稀罕糕点,但是还是地道老滋味,当作日常早餐主食、加班零食 ,下午茶小点心都适合。

【青食钙奶饼干囤一箱也花不了多少钱,遇见尝尝,美食不可辜负!】

青食钙奶饼干 ¥12.8 购买

我国的老式糕点,虽然其貌不扬,但是口感特别棒,不要遗忘哦~

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