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闰二月！别忘老传统：送父母鞋，送面线，忌1事，家人平安又顺遂

互推小编
 

#头条创作挑战赛#

导语：闰二月！别忘老传统：送父母鞋，送面线，忌1事，家人平安又顺遂

大家好，我是思乐。俗语“天增岁月人增寿，十年难逢闰二月”，闰二月是一个十年一遇的好光景，而今年就有罕见的“闰二月”。

为什么会出现闰月呢？古人规定，农历的12个月里，每个月要有一个二四节气的标志这个月才能成立。也就是说必须包含雨水这个节气的月才能称为正月，包含春分的这个节气，才能叫做二月。

那么2023年的农历二月之后的农历月，不包含谷雨这个节气点，所以只能叫闰月，因为它是排在了二月之后，所以叫做闰二月。

在这个闰二月当中有很多的讲究和规矩，其中一个讲究你现在知道还不晚。

1.送鞋服

有句老话“闰月鞋，闰月穿，闰月老人活1000”，就是说每逢闰年闰月，孩子要给父母买双鞋来报答养育之恩，同时祈求我们的父母身体健康。

当然并不是说只能送鞋，没选到合适的鞋，可以选择送衣服。给父母送鞋，并给他们亲手穿上，有避邪驱邪的寓意，送上衣有接福纳福之意。

2.送面线

之所以送面线，是因为面线可以煮长寿面，代表着又长一岁，继续身体健康，如果条件比较好的话，还可以加上猪蹄。

也有这样的说法，出嫁的女儿回娘家送面线，是为了让父母明白自己与配偶的生活很甜蜜幸福，同时又让自己的父母恩爱如初，送到面线全家都要吃一口，寓意祛病消灾，也是子女的良苦用心。

忌1事

动土搬家，因为闰月的年份是一年中多出来的月份，中国人讲究阴阳平衡。

搬家、动土这些不稳定之事，放在多出来的这一月就不是特别合适了。

闰月里吃面线，寓意平安顺利，所以大家都会吃面条。下面分享一道不一样的面条做法，简单又美味。

豆角土豆焖面

焖面是北方地区常见的传统特色小吃，南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角和土豆焖熟，故称焖面。

准备食材：五花肉、土豆、四季豆、葱、蒜、干辣椒、拉面、生抽、蚝油、豆瓣酱、老抽、糖、盐、油

具体做法：

1.把五花肉切成薄片；土豆去皮切成条（泡在水里防止氧化变黑）；四季豆掐去头尾、撕去老筋，掰成小段；大葱切段，大蒜切碎，干辣椒剪成小段。

2.碗中加入1勺豆瓣酱，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1/2勺盐，1/2勺糖，搅拌均匀

3. 焖焗锅预热2分钟，下五花肉片煎出油

4.下入葱、蒜、干辣椒爆香

5. 加入土豆和豆角，翻炒5分钟

6. 倒入酱汁，加入2碗清水，炒匀

7. 汤汁煮开后，舀出半碗备用

8. 在锅里均匀地铺上面条

9. 焖的过程中翻动一下面条，防止糊底，每翻一次的时候，加入一些预留的汤汁，如此反复3～4次，直到成熟

10.待汤汁收干，焖面就做好了，面条裹满了酱汁，好吃极了

焖制面条的过程中要多观察，别糊底；四季豆可以多炒一会儿，一定要焖熟，否则不熟的四季豆可能会引起食物中毒。

今天就分享到这里，感谢阅读与关注，我们下期见！

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