同样传入北美，为什么茶叶成了剥削代表，而咖啡则成了自由的象征

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引言：

芳茶冠六情，溢味播九区。浓香肆意的茶在我国已经有上千年的历史了，茶叶已经成为我们生活的必需品。

在我国普遍存在饮用的茶叶，却成为北美地区高不可攀的奢侈品。17世纪作为英国殖民地的北美地区，茶叶和咖啡都是有钱人、财富的象征。

没想到18世纪茶叶就成为了北美人眼中的剥削代表，茶叶竟然成为了北美独立战争的导火索。原本同等地位的茶叶和咖啡，一个嗤之以鼻，一个万人青睐。

这其中到底发生了怎么的变化呢？北美独立战争的开端真的是茶叶吗？

一、昂贵奢侈的“下午茶”

茶叶在我国是非常普遍的，家家户户都喝茶，对于我们而言，茶是最基本的饮品。可是对于欧洲、北美洲一些国外的国家来讲，茶叶是遥不可及的调味剂。

自16世纪开始航海路线逐渐开通，国际贸易越发密切，我国便将茶叶推向了国外。茶叶成为了英国非常受欢迎的饮品。

英国作为强大的“日不落”帝国，掌控着欧洲的经济，北美多个洲都是它的殖民地，自然成为了国外最大的供应商。

我国和英国之间的贸易往来非常密切，而作为殖民地的北美是没有资格直接参与贸易活动的。

我国将大量的茶叶出口给英国，英国又高价卖给北美地区，从中赚取高额差价。

茶叶出口到北美地区后，迅速获得了他们的青睐。茶叶的香气令人无法拒绝，再加上茶叶中含有丰富的维生素，对人的身体有利而无害。

茶叶中加入奶和糖简直是不可抗拒的人间美味。

正因为是进口的东西，所以价格非常高。除了有钱的富贵人家，普通家庭都是喝不起的。这就是北美最早的“下午茶”，这里的茶就是指的中国的茶叶。

北美当时除了茶叶这种饮品外，还有一种饮品同样十分畅销，这就是咖啡。17世纪咖啡开始从非洲进口到英国，再由英国卖给北美殖民地，价格同样不便宜。

茶叶和咖啡作用相同，味道又略有相似，两者成为了北美风靡一时的饮品。茶叶和咖啡就是财富和身份的象征，这就是有钱人的标配。

这种现象到了18世纪中后期就有了明显的变化。

18世纪中欧洲各国在世界建立殖民地，开拓新市场，茶叶和咖啡的出口越来越多，供大于求，价格自然就降低了。

茶叶和咖啡成为了北美人日常生活的饮品，在工人阶级备受欢迎。茶叶和咖啡都有提神醒脑的作用，能够帮助人们有充沛的精力完成工作。

这样便宜又有益处的茶叶席卷整个北美地区，有钱人喝品种茶，没有钱的人喝普通茶，几乎人人手中都有一杯茶。茶比咖啡的流行度高得多，价格也比较低廉。

可是这样的现象并未维持多久，北美地区的茶叶遭到了英国的强烈干涉。从这一刻起，北美人民被压制许久的怨念爆发了，茶叶也成为了他们摒弃讨厌的饮品。

二、茶叶市场被英国公司垄断，反茶运动开始

北美地区的茶叶价格逐渐变低，和其供应商增多以及当地人民种植茶叶有很大的关系。

茶叶的供货来源增加，价格自然就低了。英国公司销售的茶叶自然不是人们的唯一选择。

原本平衡的市场关系，却因为1756年英法战争被破坏。1756年英法两个大国展开激烈的对抗，英国虽然取得了最后的胜利，但是经济遭到了严重的打击。

英国急需金钱来增加财政收入，提高军事水平。为了增加财政，英国提高了国家的税收。哪怕如此，英国的经济都一直止步不前。

为了尽快的发展经济，英国将毒手伸向了殖民地，北美地区自然难逃厄运。

1767年英国制定了《贸易与赋税法》，由英国出口到北美的茶叶、油漆等都需要增加税金。

出口到北美的茶叶税收增多，出售价格自然就增加了。这样民众们的交易压力就增大了，肯定会引起百姓们的反抗。

既然英国出口的茶叶价格增高，那么就喝其他国家贸易的茶叶。一时间北美和荷兰之间的贸易往来就增加了，茶叶的进出口量远远超过了英国。

英国税收增加的行为造成东印度公司囤积的大量茶叶遭到滞销，积压了太多的货卖不出去，生意受到了严重影响。

东印度公司是英国的一家企业，英国看到自己国家的企业受到影响，于是想出了一个办法解决这个问题。

1773年英国颁布了《茶税法》，法律明确规定东印度公司拥有北美地区茶叶的绝对垄断权，其他国家不允许在北美买卖茶叶，个人种植的私茶也不准售卖。

英国为了保证东印度公司的利益压根不管其他人的利益，彻底损害了其他茶叶商和种植茶叶人的收益。

对于北美地区的人民想喝茶只能花高价买英国的茶，简直没有道理。

北美地区人民面对这样的情况掀起了“反抗茶叶”运动。英国这一行为让压迫已久的北美人民觉醒了，他们决定不再受英国人的控制。

北美地区开始了一场场的“反茶运动”，为了让英国的茶没有销路，他们直接停止了喝茶行为。没有买卖就没有伤害，北美地区的人不再喝茶了！

1773年波士顿发生了一件轰动的大事。五六个卖茶的商人直接登上商船，将他们积压的茶叶全部倒了海里。这就是著名的波士顿倾茶事件。

英国被北美地区人民的态度震惊到了，他们对茶叶进行降价销售。北美人民的反茶运动取得了绝对性胜利。

三、茶叶消失，咖啡李代桃僵

茶和咖啡本来在北美有同样的地位，茶叶甚至更受人青睐。随着英国人对茶叶的垄断，茶叶价格的不断提高，很多人都戒掉了饮茶的习惯。

反茶运动的兴起，导致北美人民对茶叶的好感全无，竟然让“茶”看做英国剥削他们的象征。

茶叶的地位迅速下降，即使有其他地区便宜的茶进口，也遭到了他们的抵制。

和茶有这同样地位的咖啡，在反茶运动期间受到人们的欢迎。茶和咖啡本身具有相似的口感，咖啡的销量迅速上升。

茶代表了压迫和舒服，而咖啡则代表了自由和开放。在北美人的心中，对英国的抵触已经上升到食品。他们可以戒掉喝茶的习惯，以此来反抗英国的压迫。

正是因为北美人民的团结，才实现了独立、自由。1775年北美街头的咖啡馆中已经没有了茶叶的身影，咖啡成为了北美最受欢迎的饮品。

经过倾茶事件的推动，茶已经不仅仅是一种饮品，它变为了政治斗争的工具。

结语

北美地区对茶叶的态度反映了他们对英国的态度，忍无可忍的举动正是他们即将反抗的信号。

人民的爱国行为通常会表现在生活的一点一滴上，就像我们对日本的态度。

我们不是反对日货，而是反对忘记历史的人。现如今处于和平年代，我们不能拿起武器去反抗，但是流血流泪的历史不容忘怀。

日货可以用，日车可以开，和服可以穿，但是日本的靖国神社不能拜。不要用无知来抹去内心的肮脏，不要用崇洋来玷污前辈的努力。

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参考文献：

《一本书读懂美国史》

《论美国独立战争前的抗茶运动》

《北美独立革命时期的茶和咖啡--日常消费、政治话语和独立革命》

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