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随意的做几个杯子蛋糕，不拘泥于细节；不纠结于外形

互推小编
 

今天我用这两个盆，随意地做了几个杯子蛋糕。

·将八个鸡蛋整个打在一个盆里即可。打完鸡蛋后，将蛋黄舀出来，放入另一个盆中。

·将55克玉米油和55克牛奶倒入蛋黄中，再加入30克绵白糖，根据个人口味适量添加。

·将以上材料充分混合，搅拌至完全乳化。然后加入95克低筋面粉，用上下翻拌的方式搅拌均匀。

·搅拌至没有干面粉，面糊变得细腻即可，放置一旁备用。在另一个碗中，将43克白糖和几滴白醋加入蛋清中，然后加入3克玉米淀粉，用高速打发。

·将一半的蛋白放入蛋黄中翻拌均匀，最后再与剩余的蛋白混合，充分搅拌均匀。

·预热烤箱至150度，将面糊倒入烘焙专用的纸杯中，约为八分满。

·放入烤箱中，开始烘烤。纸杯有点大，需要用150度烤45分钟。

·我在拆快递，这可真是让人兴奋和快乐的事情。买了一些蛋白精华和一个手机支架，可以调整高度和倾斜度，非常方便。还买了一个保护壳，保护我的古董iPad。入秋了，我买了一条厚裤子和一个纸巾收纳盒，可以粘在墙上。

·清理好收纳盒，粘在墙上，把面膜等物品放进去。我的iPad也穿上了新衣服，还有一个支架，非常方便。这条裤子前面的裤线是缝制的，非常舒服。

·我尝了一个杯子蛋糕，非常松软香甜，蛋奶味十足，味道很棒。

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