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石斛枫斗 加工过程(三)#三农小知识

 

霍山石斛枫斗加工过程三:

15、紧胚。干燥后石斛体积继续缩小,需要重新紧胚。

16、烘焙,紧胚后继续干燥。

17、紧胚。干燥后石斛体积继续缩小,需要重新紧胚。

18、烘焙。紧胚后继续干燥至枫斗定型(如未定型则需再紧胚干燥)。

19、放胚。抽出不锈钢钢丝。

20、去箍。解开固定石斛的龙须草,米斛枫斗一粒一粒散开。

21、整形、打毛。修正形态不完整的米斛枫斗,剪去多余部分。去除枫斗表面的纤毛,使之表面光滑圆润。

22、分等级。根据形态大小、色泽和外观,将米斛枫斗分为特级、一级等级别。

23、再复烘。干燥后控制水分,便于长久保存。

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