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小咖学堂——咖啡杯，你选对了吗？

互推小编
 

你会带上自己的杯子去买咖啡吗？

在咖啡馆里，你是否对出品的咖啡杯会格外留意？

咖啡，从种子到杯子呈现在你手中，

品尝的第一口，便是带着咖农种下树种的一份心意。

这份心意的传达，也便凝聚在这一杯咖啡里。

玻璃杯

玻璃杯通体透明，在视觉感受上不错，

适合创意咖啡的呈现

玻璃的特性，会使咖啡冷却快，

不太适合那些喜欢慢慢品尝的人

玻璃杯的材质有很多种，这种脆性材料，抗冲击能力较差

木杯

用木头、竹子材质制作而来的杯子

环保、对人体健康无害

清洗不干净会发霉、变黑，尤其是用来装含糖饮品

使用时间长、盛装过热的水，木杯会出现开裂的情况

陶瓷杯

陶瓷杯装咖啡也是多数人的选择，这也是最正确的。

它能有效的保持咖啡的温度，让咖啡良好的口感能持续更长时间。

陶瓷杯又分为普通陶瓷杯和骨瓷杯

骨瓷杯色泽温和、材质轻巧，

有着很好的通透性，不过这种杯子价格较高

塑料杯

不建议大家使用这种杯子喝咖啡

塑料杯子由于制作工艺和原材料的因素，

本身就带有对人体有害的物质

高温的咖啡盛在塑料杯中，

会让它析出更多的有毒物品，

会影响到人的身体健康

随行咖啡杯

随时随地，享受一杯咖啡的美好，

相信喜欢户外、旅行的朋友一定会忠爱随行杯。

随行杯保温性能好，携带方便，

配上冷萃、挂耳都可以，功能性增加了。

只是在香气保留及风味体现上略显不足。

《咖啡杯，你选对了吗？》

原文刊载《普洱咖啡》杂志

2020年冬季刊

作者：克洛伊

绘图：杨长旭

编辑：张子潇

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