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两种枸杞的特点及其应用。#抖加小助手

互推小编
 

两种枸杞有许多相似之处，但它们的果实形状却有所不同。

大家好，欢迎来到本期节目。今天我想跟大家分享一下枸杞的相关知识。枸杞有红枸杞和黑枸杞两种，它们在颜色、形状、产地、吃法以及功效上存在一些不同。

·颜色：红枸杞的表皮呈红色，果实呈扁长形，通常没有果柄。黑枸杞的果实呈圆形，果皮较薄，成熟后呈紫黑色，带有一个小的果柄。

·形状：红枸杞的果实呈扁长形，呈红色。黑枸杞的果实一般很小，最大的也就和黄豆差不多，呈圆形，带有一个小的果柄。

·产地：红枸杞的产地主要分布在青海、甘肃、宁夏、内蒙古、陕西和河北等地。

当然，其他地区也有生产。黑枸杞的产地主要分布在青海、柴达木、新疆、甘肃等地，其他地区也有生产，质量也都不错。

·吃法：黑枸杞含有丰富的花青素，因此对温度有一定的要求。泡水时要用60度以下的温水，也可以直接嚼食，但不适合长时间熬汤或煮粥。因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温，在高温环境中这些成分会受到破坏。

·红枸杞不怕高温，可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等。红枸杞的作用主要是养肝明目、益肾益精、延缓衰老等。黑枸杞也有这些作用，但其中的含糖量较高，直接嚼食口感甜美，成人一天的食用量约为20克左右为宜。

总的来说，红枸杞和黑枸杞都具有一定的营养价值和保健功效，但在颜色、形状、产地、吃法及功效上还是存在一些不同，可以根据个人的口味和需求进行选择。如果你喜欢本期视频，请点个关注，留下爱心再走，下期我将继续与你分享其他有益植物。

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