鸡肉香气扑鼻,快来尝试,一口难忘,再加两碗饭
蜜汁鸡胸肉是一道美味健康的家常菜,口感嫩滑多汁,香甜可口,深受人们的喜爱。下面我为您介绍一下制作蜜汁鸡胸肉的简单做法。
首先,将鸡胸肉洗净后切成适当大小的块状,用少许盐和生姜粉腌制片刻,增加鲜嫩口感。接着,准备蜜汁酱料。在一个碗中,加入适量的蜂蜜、生抽、料酒、姜蒜末、白胡椒粉和适量的水,充分搅拌均匀成为蜜汁酱。
然后,在平底锅中加热适量的食用油,将腌制好的鸡胸肉块放入锅中煎至两面金黄色和表面微焦。倒入预先调好的蜜汁酱料,翻煮片刻,使鸡肉充分吸收香甜的蜜汁味道。同时,也要不断翻动鸡肉,确保火候均匀,避免煮焦。
最后,待蜜汁鸡胸肉煮至入味,表面变得粘稠时,即可出锅。可以撒上一些葱花或者芝麻作为装饰,增加美观。这道蜜汁鸡胸肉色香味俱佳,口感鲜嫩多汁,甜中带着一丝咸香。搭配米饭或者面食,都是一道美味可口的家常佳肴。
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