立秋过后喝什么酒?白啤红都不对,老祖宗告诉你:黄酒暖身又养颜
炎炎夏日终于过去,立秋一过,明显感觉到早晚的天气稍微凉快点了,不得不佩服老祖宗的智慧,随着立秋一过,白酒旺季到来,不少的酒友纷纷囤酒,一次囤酒三年不愁,这是酒友们的拿手好活,不过有不少人问我,有没有其他的酒能推荐一下的?感觉白酒都喝腻了,我想了想,还真有。那就是我国流传千年的黄酒,不过好像现在这个年代,好多人已经不知道如何挑选一款好的黄酒,哪怕是老酒鬼都一样,不过不用担心,我今天为大家推荐几款价美味优的好黄酒!
导语:立秋过后喝什么酒?白啤红都不对,老祖宗告诉你:黄酒暖身又养颜!
1.古越龙山
古越龙山产自浙江古越龙山绍兴股份有限公司,亦是唯一一个在黄酒行业中进入500强的企业。古越龙山黄酒享有"东方名酒之冠"的美誉,是中国优质黄酒品牌的代表,是中国三种顶级佳酿之一。
2.山东即墨老酒
山东即墨老酒与绍兴黄酒、江西封缸酒、福建沉缸酒被称为黄酒界中的四大名酒,即墨老酒与其说是酒不如说是药,即墨老酒中的营养物质包括十六种人体必需的微量元素及酶类维生素,十七种氨基酸,比啤酒高十倍,比葡萄酒高十二倍,可谓是黄酒中的珍品。
3.新余老酒
来自江西新余的新余老酒,采用传统黄酒工艺,其色如酱油,酒味甜润醇厚,并且江西地区生产的黄酒与绍兴黄酒有很大的不同,它的味道更浓稠,不添加一滴水,口感是一种入口非常顺的甜。这种传统甜黄酒,更适合中国人的口味。在如今食用色素勾兑黄酒泛滥的今天,江西黄酒依然正宗而传统,这款新余老酒采用坛存五年的老黄酒,这可不是夸大宣传,自从这黄酒酿好以来,坛存实打实的五年时间再灌装出售。其价格能买到五年的老黄酒已是一大亮点!
4.绍兴女儿红
女儿红,由糯米发酵而成,早在公元304年,晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。 当女婴呱呱落地的那一刻,父亲便会酿几坛子糯米酒埋在自家树底下,等到闺女出阁的那一刻再开坛。因而得名女儿红。
5.房县黄酒
来自湖北省房县的特产,房县黄酒以房县境内19个乡镇和1个国营林场范围内种植生产的优质糯米为原料,以特制曲和酒母为糖化发酵剂而酿成的发酵原酒,并且房县具有独特的自然气候和微生物菌群,也只有用房县的野生蓼子秘制小曲,以及高山糯米、溪水或地层深处矿泉水,结合特殊手工酿造技艺,配制出的黄酒才具有独特风格,这也恰恰是房县黄酒不可替代、不可复制的重要原因。
以上就是今天的几款优质黄酒,在天气凉的时候,来上一壶热黄酒,别提有多美了!另外还有什么问题欢迎在评论区留言讨论!
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