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国际儿童节 | 儿童节——关注儿童零食膳食指南

互推小编
 

六一儿童节来临，庆祝这个节日的家长们会带孩子出行游玩，出行路上避免不了带点小零食来补充能量，小零食也有大讲究，营养师为大家总结了几点在挑选零食时需要注意的方面。

吃好正餐少吃零食

一日三餐、定时定量、饮食规律是保证儿童健康成长的基本要求。可以在上下午给孩子加餐健康的零食，吃零食的时间不要离正餐时间太近，最好间隔1.5-2小时。注意在视屏时间不宜吃零食，玩耍时也不宜吃零食。吃完零食要及时漱口，注意口腔卫生，吃零食的量不宜过多，以不影响正餐的食欲为宜。

优质健康零食可以这么选择

零食要选择干净卫生、营养价值高、正餐不容易包含的一些食物作为零食如水果、奶制品、原味坚果，这些食物是平衡膳食的重要组成部分，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素E，很适合做加餐的零食。有些孩子喝奶后出现腹痛、腹泻、肠鸣等乳糖不耐受症状，可以首选酸奶或舒化奶。

避免选择下面这些零食

高盐、高糖、高脂肪及烟熏油炸类零食要少吃，如辣条、薯条、薯片等。过量饮用含糖饮料会增加患龋齿、肥胖等疾病的风险，高糖高脂肪的食物会增加肥胖、血脂异常、心血管疾病、糖尿病和骨质疏松的风险。烟熏油炸食物含有对人体有害的致癌物。

不要经常给孩子喝含糖饮料

过多饮用含糖饮料容易引起儿童偏食挑食、容易摄入过多的能量。家长要鼓励孩子多喝水，在天气炎热、大量运动、出汗较多时应适量增加饮水量，做到定时定量，不等口渴后再喝水。

注意看好日期保证新鲜卫生

购买零食前要观察其保质期，不买三无零食，不吃街头零食，避免因食用不卫生的食物引起中毒及胃肠道疾病。

【本期作者】

韦佳芮，沈阳市安宁医院营养科营养师。辽宁省营养学会营养与烹饪专业委员会委员。

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