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清爽夏日，再不吃它就晚了

互推小编
 

[午餐精烹]营养美味精美午餐

每天忙着上班，烹饪食物时每次都要花不少的时间，现在给大家推出一款既省油又省时间的苏郎德珐琅铸铁炒锅烹饪午餐，以后大伙能在短短的午休期间既能吃到自己做的美味佳肴，又可以腾出时间休息。

夏天清心降火食材有很多，比如丝瓜、冬瓜、苦瓜、梨子...........

其中丝瓜可以说是非常便宜的食材，一般几块钱一斤，做法却很多，丝瓜炒鸡胗就很美味。

今天我们就用这款既省油又省时间的苏朗德珐琅锅来做这道美食，清爽的丝瓜配上香脆可口的鸡胗，吃了还想再想吃的冲动。

食材

丝瓜2-3个、鸡胗、鸡小肠、姜、葱、芹菜

配料

生抽、花生油、耗油、盐、胡椒粉、水淀粉少许

步骤1:把丝瓜斜切成小块，鸡胗再边缘顺着切，两边不要切断，然后中间切开。

步骤2: 加生粉、花生油揉搓鸡胗、鸡小肠，然后用水清洗三遍。

步骤3:用苏朗德珐琅铸铁炒锅，放油，丝瓜下去翻炒后，放到盘中。

步骤4:放油、姜、鸡胗、鸡小肠翻炒，调的酱汁倒进去，翻炒入味。（酱汁的配料：酱油一勺、耗油、盐、胡椒粉）。

步骤5:放芹菜、丝瓜翻炒过后，一道丝瓜炒鸡胗就做好了。

在夏天能吃到一道丝瓜做的美食，配上苏朗德珐琅铸铁炒锅省事又省时间，真是清爽宜人，胃口大开，口口满嘴留香。

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