精酿啤酒入坑指南！这6款入门级精酿，均价不到10元，好喝又便宜

互推小编 2023-12-05

啤酒是备受全世界年轻人喜爱的酒类，而近几年来，喜欢精酿啤酒的人越来越多。

什么是精酿啤酒？简单来说，啤酒分为工业啤酒和精酿啤酒，青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯等常见的大部分品牌都是工业啤酒，而精酿啤酒则是相对来说原料更传统、麦芽浓度更高、口感更好、香气更浓郁、产量更少的啤酒。喝惯了精酿啤酒的人，会发现普通工业啤酒的喝起来没什么味道，也就是大家平时所说的喝起来像水一样淡的“水啤”。

两者之间最大的不同之一，是工艺。精酿啤酒大多采用的是艾尔工艺，发酵时间较长，一般在1—2个月左右，也正是酵母的充分发酵，麦芽汁浓度比普通啤酒要更高，风味更浓郁。而工业啤酒一般使用的是拉格工艺，对工业啤酒而言更追求“生产率”，因此工业啤酒发酵期通常都比较短，大多在7天左右，致使发酵不充分，麦芽浓度较低，香气降低、整体风味清淡，但产量高。

两者之间最大的不同之二，是原料。精酿啤酒的用料是有规定的，原料基本只有：水、麦芽、啤酒花和酵母，如果追求不同的风味，会添加如橙皮、芫荽籽等不同的天然香料，但主要酿造用的原料还是保持传统。而工业啤酒为了扩大市场规模，为了追求更多的利益，降低成本，会在原料中加入大米、淀粉等成本，这些东西出糖率高，能使麦芽浓度更高，酿造时间更短，但缺点酿出来的啤酒“淡如水”。

简单来说就是，精酿啤酒口感更好、价格也更贵。想要入坑精酿啤酒，却又不知道该选什么品牌的朋友，就可以继续看下去了。以下为大家总结6款入门级精酿，均价不到10元，好喝又便宜，喝完彻底摆脱水啤！

泰山原浆

泰山啤酒始创于1979年，虽然发展历史并不长，但是生产的啤酒很多人都喜欢。其中泰山28天鲜啤、七日鲜都是非常不错的啤酒，但是价格上要偏高。特别推荐的是泰山7天系列，这款酒保质期只有七天，口味浓郁，酒体浑浊，口感着实不错。之前省外很难喝到，近两年随着物流发达，在外省也逐渐能喝到这款啤酒，喜欢喝酒的朋友一定要尝试下。

这款泰山原浆干啤就比较实惠了，10°的原麦汁，不高也不低，泡沫细腻，挂杯持久，沙口感强，关键一瓶还不到4块钱。

帼纹精酿

这是一款青岛特产的啤酒，包装非常有中国风。作为一款300毫升的瓶装啤酒，它不仅外形看起来十分的好看，而且储存的时间也十分久，甚至可以高达一年。它的麦芽、酒花、酵母全部选用进口优质原料，原麦汁12°，酒精度5°，金黄色酒体略显浑浊，充盈的花果香气持久柔和，入口顺滑，回味甘甜。330毫升一瓶不到6块钱。

柏龙

这款酒不用过多的解说，喝过精酿啤酒的对它都是赞赏有加。柏龙是一款来自德国慕尼黑的经典小麦啤酒，有着360多年的酿酒历史。柏龙啤酒选用的是巴伐利亚夏季产的最好的大麦，要求发芽率高，淀粉好，蛋白质多，而且拥有自己的专业酵母，原料很用心。

酒体颜色金黄，泡沫极为细腻，入口微苦，口味回甘。由于它的原麦汁，酒精度都要偏高，所以酒量不好的人，通常1瓶就会感到微醺，价格一瓶不到8元，还是很实惠的。

爱士堡

说起爱士堡，可以说是大多数人精酿啤酒的引路者，入门级的德啤。爱士堡拥有330年的酿酒历史，是德国五大啤酒生产商之一。

这款啤酒味微苦，没有烈性德啤那么重的苦味，麦芽香味十足，酒体浑浊，泡沫丰富，酒体颜色偏焦土色，醇厚感不错，还略微带点回甘，酒精度数适量，回味无穷，酒的品质很不错。关键是它的价格超级便宜，一瓶不到5块钱，比起很多工业啤酒还便宜，性价比超高，难怪喜欢的人比较多。

5.0啤酒

5.0啤酒顾名思义就是每一罐啤酒的度数都控制在5°左右，因为外观简洁，时尚新颖，受到了年轻人的喜欢。5.0啤酒属于奥丁格品牌旗下，采用传统工艺酿造，是一款自然浑浊型小麦啤酒。它属于上层发酵，随着浑浊的酒体缓缓入杯，绵密泡沫入口就能感受到一股浓郁的麦香味道，带着蜂蜜与水果的的味道，令人回味无穷，比较适合年轻人的口味。它是典型的德式小麦啤酒，价格不到6块钱，绝对超值。