在送礼这件事上,这届年轻人已经反客为主了
如何成为中秋聚会上的
最佳“显眼包”?
今年中秋节和国庆节的贴心“成团”,不仅为我们送上了一份超长假期套餐,也造就了一场不亚于春运的全民迁徙。
国铁集团数据显示,今年的中秋国庆假期铁路日均客流量将接近1600万人次,已经是春运期间日均客流量的两倍了。壮观如斯,足以让还没抢着票的朋友们内心一震。
中秋&国庆,天南海北游子的归乡时刻。 图/视觉中国
当然,有一群人为“如何回家”焦头烂额,也有另一群人为“如何不空手回家”而头脑风暴着。
在所有的节日里,除了春节,或许就是中秋最能体现中国文化里“团圆”的意味了。这种时候,礼物也蕴含了多样的意味,比如,带回一份称心的礼物,能让餐桌上的双亲洋溢红光,也能变成他们对外待客的幸福资本,“好吃吗?我崽儿买的!”——好吧, 想到这儿也就很难不努力了。
中秋的餐桌,承载着中国人对圆满的寄托。 图/视觉中国
其实,现在的年轻人也都挺会“反客为主”的,比起被动完成礼数,他们会去主动挑选、比较、思考,送礼也不只是为了面子,而是把内容物、实用性以及性价比都考虑得明明白白。
他们甚至学会了“有效送礼”,带回来的东西成了家庭里的最佳“显眼包”。还以为中秋送礼是个老古董?错了,这已经变成一门学问了。
月饼、大闸蟹:
永不过时的“标准答案”
在中国所有的传统节日里,中秋或许是最美味的一个——在这样一个万物成熟的时节,一年累积的美味在秋天达到顶点。
有两种食物,平时低调“冬眠”与世无争,只在中秋节前后出山、称霸家家户户的餐桌——一位是月饼,另一位则是大闸蟹。这两位中秋礼品界的大拿,一样是大自然美味的馈赠,另一样就是人类的精巧构思。
月饼VS大闸蟹,地位稳固的中秋双雄。 左图摄影/车车今天不减肥 右图摄影/朱梦菲
一盒月饼,是这场全国性大迁徙中永恒不变的硬通货。南北方人民至今都没能在除夕吃不吃饺子上达成共识,唯独在中秋吃啥这件事上绝无异议。想来也不是不能理解,在其他节日上大家或许各有发挥,唯独这个节日的团圆初衷,只有与天上圆月对应的月饼是最好的映照。
艾媒咨询数据显示,2016至2022年,中国月饼礼盒市场规模从116.5亿元上升到188.7亿元。月饼在电商平台的热度也明显可见,飞瓜数据显示,在2022年8月4日~9月4日(22年9月10日是中秋节),月饼品类商品在抖音电商销售额突破11亿元。巨量算数数据也显示,今年抖音端内月饼关键词搜索指数环比去年提升398.56%。
刚出炉的鲜肉月饼,没有人能轻易拒绝。 摄影/melonseeds
月饼的极强宜人性,大抵是因为它馅料的多样,饺子只有荤素之差,月饼却能敢想敢做、装下大半个世界,除了经典中的经典蛋黄莲蓉,还有诸多神奇变种,广式月饼里能吃到叉烧肉;江浙沪的鲜肉月饼已经完成了从异端到主流的蜕变;陕西的月饼里甚至能装鲍鱼;噬甜星人不仅有流心奶黄、豆沙、椰蓉等选择,还能尝到巧克力月饼,内蒙古奶皮子月饼的鲜醇......更不要说如今月饼在包装也精益求精,不论是风味和潮流都在持续迭代着。
莲蓉蛋黄月饼,堪称热量炸弹。 摄影/阿朱
质疑月饼,理解月饼,抢着吃月饼……“真香”定律放在月饼身上也不会出错——毕竟,那一口满满都是油脂香气的糖油混合物,真的难以招架啊……
而另一热门选项,大闸蟹,每到这会儿也在各家各户的厨房容器里横冲直撞着。“秋风起,蟹黄肥”,中秋是大闸蟹蛰伏生长、口感达到巅峰的第一个高峰,不仅滋味肥美还正合节日韵味,没人看了醇厚丰腴的蟹黄能不心生喜欢。
中秋前后满膏满黄的大闸蟹,一口香到骨子里。 摄影/朱梦菲
国人一年能吃掉近80万吨大闸蟹(中国渔业统计年鉴的数据),大闸蟹被消灭的时间正集中在中秋前后。国庆节期间,仅江苏一省就席卷了300吨大闸蟹,吃蟹狂魔非它莫属。
湖泊众多的江苏水乡,为大闸蟹提供了绝佳的栖息地,尤其以毗邻长江入海口的阳澄湖为最佳。也因此,江浙沪人民吃蟹自古以来都是件近水楼台的容易事,坐拥太湖的苏州和上海百姓吃蟹尤其狂热,“沪”的缩写,也是从拦捕鱼蟹的“鱼簖”而来,汤国犁甚至感叹“若非阳澄湖蟹好,此生何必住苏州”。
“稻熟江村蟹正肥,双螯如哉挺青泥。” 摄影/朱梦菲
如今能尝上这一口鲜的已不再只是包邮区人民了。电商时代的到来让食蟹变得相当快捷,新鲜的活蟹借由发达的物流运往全国各地,上桌也是一样的鲜甜。
今年阳澄湖开湖的日子在9月25日,波光粼粼的湖面貌似平静无波,但湖底的大闸蟹们,马上就要迎来一年一度的“阅兵时刻”了。
金秋的第一批阳澄湖蟹,就要登上大家的餐桌了。 摄影/朱梦菲
水果、酒滋:
另辟蹊径,从妈见打到全家夸
经典选择永不会错,但弊端也很明显,就是偶尔会出现“撞车”的尴尬状况。为避免热门选项高度重复,这时候就可以放开思路。
中秋所在的九月,还有另一个重要时刻,那便是秋分“丰收节”。诸多时鲜蔬果瓜熟蒂落,在这种多“食”之秋,转换赛道,另辟蹊径,手拎一些不那么常见的水果生鲜,能保你成为全场最靓的“显眼包”——
金秋的田野上,果实处处飘香。 摄影/五十万加仑
近几年来,通达的物流,快捷的购买方式,让更多优秀的水果走出大山抵达更多远方,我们也由此记住了这些甜蜜的来源。
举几个近年来的亮眼例子,西南大地上的会理从前是诸葛亮七擒孟获的名城,如今它的知名度又被漫山的石榴盘活,每到九月,饱满鲜红的突尼斯石榴如同一排排灯笼坠在树梢,以自身的甜蜜为这片土地冠上“中国石榴之乡”的荣耀。
会理石榴,个大皮薄,软籽汁多, 是极其滋润的美味。 摄影/胡文凯
再往南走,云南石林的果园里散发着人参果诱人的蜜香,薄如蝉翼的果皮包裹着水润多汁的果肉,用手捏捏就能挤出一手津液,怪不得齐天大圣都垂涎三尺。
除了大家熟悉的烟台、丹东,北方大地上也藏着更多实力强劲的宝地,譬如陕西,既有陕北的高原地貌,也有渭水在陕南一代盘活出的“塞上江南”,这里不仅有我国最大的猕猴桃产地,还有临潼火晶柿子,陕西红香酥梨......这个季节,从短视频界面一路划下来能看到太多果园采收的盛景,哪怕身在屏幕这一端也能和远方共享丰收的喜悦。
又到了农人们采收猕猴桃的时节。 图/视觉中国
如今已经不是“酒香也怕巷子深”的年代了,产地商家们直接入驻抖音电商,农人已不再为如何把它们送出大山而发愁。如今许多种植者自己就是主播,一边屏幕前抚摸着饱满鲜艳的果实,一边吃得汁水肆意——与此同时,购买过程也变得顺利不少,屏幕前动动手指下单便能直送上门,也省得我们拎着礼品袋子远走大半个中国了。
不仅是水果,滋补养生的风也早就吹到礼品届了。从前是我们年轻懵懂、不懂保养身体,如今我们年轻人的养生技巧却是绝对不输长辈了,是时候给他们见识一下“朋克养生”的小震撼了——
递上枸杞礼盒,再现场炮制几碗红枣枸杞茶,凭实力向他们证明最懂枸杞的其实是年轻人;或者烀上一锅刚刚到家的宁夏滩羊肉,宁夏拥有广阔的河滩,生长在盐碱地的滩羊“吃着中草药,喝着山泉水”,膻味很轻,又滋补又美味,妥妥的餐桌顶流……从前是爸妈给你讲营养,如今轮到你给他们上上课了;又或者用米酒、黄酒、葡萄酒,给大人餐桌上那些啤的白的来点不一样的。
宁夏滩羊肉,无需复杂调味,光是水煮都好吃。 摄影/吴学文
如此,爹娘哪怕嘴上抱怨,实际都会喜上眉梢得很:看看,当年让人发愁的“妈见打”小孩,都会主动反客为主送礼了,终于是长大了啊!
如何买得又“对”又“好”?
这就是答案
其实,想清楚“买什么”往往只是第一步,购买前的甄选环节才是真正的痛。中秋礼物一般都是带给亲朋,或者留给自家人享用,所以必得买到有性价比、吃着放心的好货。
月饼、酒滋是一口价产物,消费者不清楚中间溢价几许,往往在事后对比时才知道自己成了“大冤种”;至于生鲜水果品类的蹿红也带来了供不应求,中秋这种出货量巨大的旺季,品控问题尤其高发,大闸蟹缺斤少两、用绳子骗重量已经是相对朴素的骗局了,万一再摊上死蟹不包赔等问题更是要头疼得紧;若是再碰上个只会做文字游戏的售后客服,就变成踢不完的皮球了。
出货量巨大的丰收旺季,也容易滋生很多隐忧。 摄影/胡文凯
“买”很容易,如何买到好的却仍然是难题。只要有过一次痛心的经历就会知道,中秋的每一笔购物必得是直截了当的,有保障的。
好在今年中秋到来之际,我们刚刚梳理出来的这些“高段位”送礼及自用两相宜的佳品,在抖音电商上都可以找到——以大闸蟹、水果、月饼、酒滋等类目为主体,「抖音中秋好礼季」可以选到丰富的食品生鲜特色好物,9月9日至29日来逛,那些我们感兴趣的一切好礼,这里都有。
不同于市场上的各种乱象,这里能实现真正的“放心买”:
各大品类的好物都经过严格甄选,确保优质;当季的水果生鲜,都能从产地源头直达我们的中秋餐桌。
水果生鲜,从果农的手中直达消费者的餐桌。 摄影/胡文凯
不仅风味够鲜,售后服务也有强力保证,在这里,既有机会买到真正足斤足量的大闸蟹,也能买到物流速达的鲜嫩大果——
如果在直播间购买带有“承诺日达、晚到必赔”标签的大闸蟹商品,商家会按承诺送达日期发货履约,若违约将直接赔付无门槛优惠券;而购买“坏了包退”标签的商品,在签收24小时之内发现货不对版或腐烂变质可以申请理赔,货物无需退回。如此免去后顾之忧,才能让我们放心体验节庆本身的愉悦;
而月饼酒滋等各类礼盒都由工厂直供,实惠到家,省去了种种差价,怎一个舒服了得。
工厂直供,完美避免层层“中间商”加价。 图/视觉中国
与此同时,商家也能摆脱精品好物难出圈、节庆期间销路不畅的窘境,拥抱全新的“高光时刻”。活动期间,抖音电商为特色类目商家提供有力的扶持,优质好物将更容易被看见,商家能够有所得,生意有保障。
譬如身为山东区域特色品牌的谷香仁,等来了阿胶流心五仁月饼的成功出圈,“低油少糖、甜而不腻”的特质相当契合大家对健康的追求;而阳澄生活官方旗舰店,联动抖音电商推出“坏了包退,送货上门”服务权益,解决了消费者的购买顾虑,也成功换来了近30天品牌成交近25万单的成绩......
在抖音电商直播间,买有保障的阳澄湖大闸蟹。 图/抖音截图
长久来看,这对各大产业带也是更深远的利好,更多风味特产都能以这种方式不断汇聚外界目光、成功出圈,并发展为本地的骄傲。地方产业,往往也都是在这样一个又一个的机会,生发出新的意义。
目前,食品生鲜品类扶持计划也正在火热招募中,符合资质的生鲜/月饼/酒水品质商家,可以点击「阅读原文」拥抱新机会了。
节日已至,愿我们都能满载而归!
文 | 阿智
图片编辑 | 王家乐
头图 |视觉中国
封图 | 朱梦菲
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