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粮食放大器是哪里发明滴?

 

粮食放大器》上世纪七十年代初的\某一天,我陪同美国总统特别安全助理基辛格博士在上海参观访问。行至一弄堂口,突然“砰”的一声巨响.

中国宋朝就有爆米花了。但是19世纪后期英国。所以也称英式爆米花机。只不过20世纪电气化时代后在西方绝迹了,反倒在中国大行其道,尤其在60-80年代。现在也很少见了。

  老式爆米花机实际上是压力容器,加工原料(一般为玉米、大米、蚕豆、黄米等常见谷物)放入机内,盖好机盖。用加力杆和加力管共同用力,旋转机头螺杆对机盖加压以利密封。将爆米花机架到支架上,下方用较旺炉火加热,同时通过摇手转动爆米花机,使机内原料均匀受热并软化。由于受热,机内压强慢慢升高,达到所需压强时(不同原料需要的压强不同)停止加热,将爆米花机扭向一侧,机口用麻袋罩住。将加力管套在小弯头上,用力扳动小弯头,使之与大弯头的搭扣松脱,这样在机内压力的作用下,机盖打开,机内的高温高压气体连同加工原料一起喷射出来。喷射过程中,由于外界的压强迅速下降,使得谷物内部气体向外迅速扩张,由此谷物便被爆开了




起于中国宋朝的爆米花,当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗,并解释说:“炒糯谷以卜,谷名勃娄,北人号糯米花。”为什么把爆米花叫做“孛娄”呢?爆米花想是摹拟爆谷时的响声,因为当地的方言把打雷的声音叫做“孛辘”。

说尼克松访华时,在街上被“砰”的一声巨响惊了一跳,转眼一看,发现有人从一个“机器”中倒出一袋大米,顿时恍然大悟,转身对尼克松神秘的说道;“怪不得你们能解决人口的粮食问题,原来你们有粮食放大器呀!”

尼克松说我有个同学,他 老家台湾是放大米进去,爆完了加点花生一起拌糖浆再切块吃,那真是美好的回忆啊,现在街头上都还有人这样卖呢

今天又看见的“粮食放大器”

基辛格博士大煞风景,这种粮食放大器的封口是铅制的,所以爆出来的爆米花含铅量很高,而且加了糖精,容易把人吃傻了

说是前某苏联领导人访华,看到这种东西,惊呼“粮食放大器”,后来死乞白赖的高价买回一台,马上研究制造,后来发现完全不是那么回事,米国得到消息,也高价向该国买,该国顺势卖出,把成本捞回来……

我就喜欢吃爆米花,估计现在已经傻了


70年代的农村生活都不富裕,零食非常的少,不比城里的孩子,即使有点零花钱,就够买几颗糖,唯独这爆米花,父母还是允许我们吃的,但是吃的机会也不多,师傅一年就来那么几次,算是最美的食品了。现在好久没吃了!超市有卖,但是没那种滋味了!

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