上海人又有吃福！石库门辣酱油小龙虾上线！一大波全是上海人的菜

互推小编 2023-12-14

　　上海的小伙伴们你们又有福了！随着五五购物节的将至，最近，以屁股脸为代表的马爸爸旗下商超平台盒马又不太平了，携手多家老字号，针对上海美食搞事情了！从老酒到素食，一个都没有少！

　　先来看看这款石库门冰镇小龙虾！精选6-8钱小龙虾，搭配石库门黄酒与秘制香料，配制“冷吃小龙虾”。黄酒的香甜，搭配海鲜的鲜，本就是海派经典吃法。冷吃的小龙虾，让虾肉更显Q弹，入味了黄酒与秘制香料，让小龙虾的滋味更有记忆点，销魂啊销魂有木有！

　　小编亲测完美，而作为食材，盒马选用的小龙虾也是专门饲养，虾体非常干净，晶黄剔透，看不到一丝杂质。

　　第二款！黄酒蜂蜜蛋糕，也是合作石库门——以“龙眼蜜”为主的蜂蜜蛋糕，加入石库门高端黄酒，蜂蜜的香味中透着微微酒香，让蛋糕的香气提升一个层次；奶油的润滑感搭配酒香的微醺感，让人“甜醉”。

　　第三款！巧克力黄酒蛋糕——巧克力的微苦，和黄酒的香甜融合在一起，小编感觉，相对温和的石库门黄酒替换了烈酒，没那么浓烈激昂，这才是生活的常态。

　　素蟹粉豆腐煲——老上海都知道的素菜馆松月楼，而此次的素蟹粉豆腐煲，蟹味逼真，其内脂豆腐的嫩，更衬托了这道素菜的鲜香滑口。

　　素八宝辣酱煲——上海人都知道，松月楼的素八宝辣酱原本就是它家的招牌不用多说了，也是阿拉上海人钟爱的浓油赤酱风味。在大厨的巧思下，在盒马售卖的，是以挖空的馒头当容器，填入八宝辣酱，馒头烤得酥脆，辣酱回味悠长。小编以为，这样也算是老味道有了新吃法！

　　葱油蝴蝶酥——再来说说这款葱油蝴蝶酥！很多老上海人钟爱弄堂里葱油味，也留恋西式点心蝴蝶酥。这两种味道邂逅，会发生什么化学反应？微咸、微甜的蝴蝶酥，加上了香葱与微微的胡椒辣。既熟悉又新奇的滋味，像蝴蝶酥？像葱油饼？

　　相信只要是上海人，一定会欲罢不能！

　　葱油麻糬面包——同样加入了上海人喜爱的葱油味！软Q微酥的麻糬面包透着咸香的葱油味。你给打多少分？

　　最后，再来看看这道神奇令上海人销魂的辣酱油小龙虾——辣酱油沾猪排，是很上海人对辣酱油最经典的记忆。此次，马爸爸的研发人员以干烧虾的方式来烹制小龙虾，再以辣酱油的酱汁淋上，干烧收汁，也锁住了最好的味道。

　　没错，整整8款！而这8款美食，五一期间就会在马爸爸的盒马平台上上线了，上海人、新上海人只要动动手指，足不出户就可以品尝到！

　　小编了解到，活动期间还将在线上创立"老字号专区"，看到、闻到、吃到30多家上海老字号的美食。所以，作为上海人的你，是和小编一样期待呢？还是非常期待呢？

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