上海人又有吃福!石库门辣酱油小龙虾上线!一大波全是上海人的菜
上海的小伙伴们你们又有福了!随着五五购物节的将至,最近,以屁股脸为代表的马爸爸旗下商超平台盒马又不太平了,携手多家老字号,针对上海美食搞事情了!从老酒到素食,一个都没有少!
先来看看这款石库门冰镇小龙虾!精选6-8钱小龙虾,搭配石库门黄酒与秘制香料,配制“冷吃小龙虾”。黄酒的香甜,搭配海鲜的鲜,本就是海派经典吃法。冷吃的小龙虾,让虾肉更显Q弹,入味了黄酒与秘制香料,让小龙虾的滋味更有记忆点,销魂啊销魂有木有!
小编亲测完美,而作为食材,盒马选用的小龙虾也是专门饲养,虾体非常干净,晶黄剔透,看不到一丝杂质。
第二款!黄酒蜂蜜蛋糕,也是合作石库门——以“龙眼蜜”为主的蜂蜜蛋糕,加入石库门高端黄酒,蜂蜜的香味中透着微微酒香,让蛋糕的香气提升一个层次;奶油的润滑感搭配酒香的微醺感,让人“甜醉”。
第三款!巧克力黄酒蛋糕——巧克力的微苦,和黄酒的香甜融合在一起,小编感觉,相对温和的石库门黄酒替换了烈酒,没那么浓烈激昂,这才是生活的常态。
素蟹粉豆腐煲——老上海都知道的素菜馆松月楼,而此次的素蟹粉豆腐煲,蟹味逼真,其内脂豆腐的嫩,更衬托了这道素菜的鲜香滑口。
素八宝辣酱煲——上海人都知道,松月楼的素八宝辣酱原本就是它家的招牌不用多说了,也是阿拉上海人钟爱的浓油赤酱风味。在大厨的巧思下,在盒马售卖的,是以挖空的馒头当容器,填入八宝辣酱,馒头烤得酥脆,辣酱回味悠长。小编以为,这样也算是老味道有了新吃法!
葱油蝴蝶酥——再来说说这款葱油蝴蝶酥!很多老上海人钟爱弄堂里葱油味,也留恋西式点心蝴蝶酥。这两种味道邂逅,会发生什么化学反应?微咸、微甜的蝴蝶酥,加上了香葱与微微的胡椒辣。既熟悉又新奇的滋味,像蝴蝶酥?像葱油饼?
相信只要是上海人,一定会欲罢不能!
葱油麻糬面包——同样加入了上海人喜爱的葱油味!软Q微酥的麻糬面包透着咸香的葱油味。你给打多少分?
最后,再来看看这道神奇令上海人销魂的辣酱油小龙虾——辣酱油沾猪排,是很上海人对辣酱油最经典的记忆。此次,马爸爸的研发人员以干烧虾的方式来烹制小龙虾,再以辣酱油的酱汁淋上,干烧收汁,也锁住了最好的味道。
没错,整整8款!而这8款美食,五一期间就会在马爸爸的盒马平台上上线了,上海人、新上海人只要动动手指,足不出户就可以品尝到!
小编了解到,活动期间还将在线上创立"老字号专区",看到、闻到、吃到30多家上海老字号的美食。所以,作为上海人的你,是和小编一样期待呢?还是非常期待呢?
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