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家里放了几年的红茶、绿茶、普洱茶,还能拿来喝吗?听听医生咋说

 

导语:我国历史非常悠久,而古人发现了许多便于生活的物品,还能够有助于我们个人的身体健康,比如古时文人墨客会有的时候,不仅要见识还要品茶。

我们中国人发现的茶叶同时也是茶文化发扬光大,茶圣陆羽曾在《茶经》当中认为“往往得之,其味极佳”,这句话的意思是在赞扬茶的美味。

不仅是如此在古代根本就没有专业的检测食物营养成分的器械,而更多的则是个人的亲身体验,然后再慢慢的去了解茶叶的营养价值和药用价值。

唐代的《本草拾遗》当中对茶叶有着这样的描写“清六经火”、“茶为万病之药”。

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喝茶的好处不少,但你喝对了吗?

茶叶当中含有丰富的咖啡碱、茶多酚、茶多糖、茶氨酸矿物质等营养物质,能够给身体健康带来非常大的益处。

而有相关的研究发现,喝茶能够帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平以及血压,还可以帮助降低心脑血管疾病的发生风险和死亡风险。

喝茶可以帮助自己控制血糖水平,还可以帮助降低二型糖尿病的发生风险。

在我们的日常生活里,茶叶的种类是多种多样的,比如红茶、绿茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶等这六大茶系,你知道该如何选择吗?

由于不同的茶种制作工艺是不一样的,其中的成分和风味也有着非常大的差别,所以建议大家平时在喝茶是最好是交替着喝。

按照氧化以及发酵的程度,由轻到重的茶叶分别是绿茶、白茶、乌龙茶、黄茶、黑茶以及红茶,同时这也符合中医由量到温的顺序。

所以大家在喝茶的时候,可以按照由氢氧化到重发酵的一个相关的规律。举个例子来讲,在一天里早上喝绿茶可以提神醒脑,而晚上喝黑茶则能够带来解油腻的作用。

而在一年当中,夏天喝绿茶、白茶,能够消暑祛热;而冬天喝黑茶、红茶,则可以温脾暖胃。

在一生当中年轻的时候大家可以选择喝绿茶,因为咖啡因含量是比较高,对自己的睡眠并不会带来太大的影响;而过了一定的年纪之后,大家可以选择喝黑茶,其中的咖啡因含量低,不会影响到个人的睡眠质量。

当然如何喝茶仅仅只是一个参考,最终还是要看自己的身体差异和饮茶偏好,并不是绝对的。

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家里放了几年的红茶、绿茶、普洱茶,还能拿来喝吗?听听医生咋说

从理论上来看,保存不当存放的越久,被黄曲霉毒素污染的风险也就会越大,特别是一些地区需要经历比较长的潮湿天气,这种情况下污染黄曲霉毒素的概率也就会越高。

不同茶叶的最佳存放时间也不一样,今天就带大家一一来了解一下:

红茶

红茶的保质期一般情况下仅仅只有一年,但是一些散装红茶的保质期则能够达到18个月,而罐装红茶的保质期可以达到三年的有效保质期。

红茶一定要在保质期内喝完,超出保质期的茶叶很有可能会容易带来变质现象,饮用以后也会容易给身体健康带来一些不必要的风险。

绿茶

绿茶的存放时间相对而言是比较短暂的,在常温状态下一般可以存放一年时间

如果保存不得当,保存8~9个月就有可能使绿茶变黄,这种情况下就没有办法再去饮用了。

而一些有专门存放茶叶的冰箱,可以把绿茶的保质期延长到18个月。

普洱茶

一般情况下普洱茶的最佳保质期有10年,放的越久越香,指的是带保质期期限内放的时间越长越好。

如果大家储存普洱茶的方式不当,只会使普洱茶的保质期缩短,这种茶就不太适合再去喝了。

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如何判断茶叶能不能喝?

首先,嗅:

新鲜的茶叶会散发出一股清香的味道,但若是你把茶叶放在潮湿的地方,茶叶很快便会吸水腐烂,从而散发潮湿的陈味或吃臭味。

此时就不建议大家再去喝了,但是也要根据每一种茶叶的特点进行分析,比如陈年普洱本来就有陈味,但是这种茶叶并没有坏。

其次,望:

茶叶在制作的过程里基本上都会经过脱水处理,所以不管是哪一种茶叶,在正常状态下都是比较干燥的状态。

如果发现茶叶的状态有点偏潮,那么就证明这种茶叶已经出现了变质问题。

最后,泡:

最后大家可以取一点茶叶泡一下,如果茶叶没有变质,香味还是存在的,但是一旦出现了变质问题,不仅香味会大打折扣,泡出的茶水也是浑浊状态。

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那么过了保质期的茶叶为什么不能喝?

口感

喝茶我们喝的主要是茶叶的口感,如果不新鲜的话,就会出现不顺滑的情况,特别是对于过了保质期的茶叶,这种新鲜和顺滑的状态就没有了,所以不建议大家去喝过期茶叶。

或许有害身体

比如一些霉菌带来的茶叶发霉,这种茶叶就不能喝了,因为其中含有一些有毒物质,会容易损伤肝脏健康,这种过期的茶叶也不能够再去喝。

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存储茶叶,这3点很关键

保持干燥

当茶叶储存中的环境含水量超过6%以上时,茶叶的变质速度就会有所加快。

茶叶储存的最佳含水量是3%,所以如果想要更好的保存茶叶,一定要保持环境干燥。

保持温度适宜

茶叶需要放在低温处进行保存,这样能够减慢氧化反应,也能够使茶叶的质量保存良好。

避光

千万不要为了保持干燥把茶叶放在阳光之下暴晒,这样反而会容易破坏茶叶的品质,特别是绿茶在经过暴晒之后会失去原有的风味,还会变得比较苦涩。

结语:以上便是关于茶叶的保质期,建议大家尽量是喝多少买多少,喝完了去超市购买就好了,千万不要为了省事,一次性囤很多,这样过期了我们没有办法喝,不仅会损伤身体,也会容易浪费金钱。

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