面粉

互推小编 2023-12-16

#挑战30天在头条写日记#

以前的家里头总会摆上几个黑色的瓦罐，主要用来储藏面粉。这些面粉都是自己家种的小麦磨出来的，每次听得父亲母亲最多的一句话就是，咱家的面粉是最健康的没有添加剂的。不过唯一的不好就是蒸出来的馒头发黄，有时候还特意添加玉米面，口味还是不错的。

对父母来说白面以前不是不敢想的

提起面粉不得不提面粉厂和小麦。小作坊的面粉厂现在老家已经没了，现在家家几乎都不储存麦子了，那种储存麦子的长方形的水泥柜子、圆柱形的铁皮柜已经很少见了。甚至好多家庭都不蒸馒头了，手擀面也可以不做了，因为这些很容易买到。

记忆中的打麦场

人工收麦子现在几乎很少见了，以前一把磨得锋利的镰刀，一个白毛巾就开工了，这是一个考验毅力与耐力的过程。80后的我正好处于转变期，玉米面已经换成了白面，干过活但是不是很多，只能算经历过。70后的和以前农民的可真是出过力，吃着窝窝头就着咸菜已经家常便饭了。

现在是好东西，以前看见就发愁

打麦场是最喜欢去的地方，凑热闹可能是唯一的目的。叔叔伯伯、堂哥堂姐、乡里乡亲聚在一起，大家忙的热火朝天，一边唠嗑，一边忙的收麦子。手摇鼓风机是我最喜欢的，外形和哨子一样，两边各有一个转动的把手，摇起来，可以使碾好晒好的麦子分离出来。

不太像，有点类似

化肥袋一般用来装麦子

就是这样碾麦子

时风时风路路畅通-蹦蹦车

很辛苦的

时代变了，现在都是机械化作业，打农药都是无人机了，这是都是科技带来的变化。似乎对于农民来说，人工的付出越来越不值得了，麦子也不用储藏了。棉花、花生、红薯、芝麻、大豆几乎已经不种了，每年只种小麦和玉米和少量的蔬菜，取得的经济效益也不太可观，温饱问题已经不是问题了，剩下的可能是农民的本分和对土地大自然馈赠的感恩。

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