百年奋斗路，科技追梦人丨程勇：带领团队走好健康产业路

互推小编 2023-12-17

编者按

　　今年是中国共产党建党一百周年，也是广大科技工作者在党的领导下奋力拼搏、勇攀高峰的一百年。根据中央和省委党史学习教育活动总体部署和开展“永远跟党走”群众性主题宣传教育活动要求，省科协在广泛征集的基础上，推出“百年奋斗路，科技追梦人”系列科技人物报道，遴选一批长期扎根一线、积极献身科学的优秀科技工作者，用群众喜欢听、听得进的语言，对他们的生动事迹进行采写，并联合省级专业媒体，通过广播、视频、网络等多种形式，开展全媒体传播，在全社会营造大力弘扬科学家精神的良好氛围，再现广大科技工作者听党话、跟党走的生动实践。

　　“科技追梦人”宣传活动将常态化、经常化，欢迎全省各级科协、各学会（协会、研究会、促进会）、各高校科协、企业科协推荐选送本单位优秀科技工作者，形式不拘一格，可以是新闻报道、自述文章或图片、视频。本公众号将择优刊发。

人物介绍

　　程勇，浙江大学博士，主攻天然功能食品原料研究，浙江天草生物科技股份有限公司研发总监及企业研究院常务副院长。

　　今年是程勇在安吉工作的第9个年头，从入驻博士后工作站参与天草生物科研项目研究，到留企主持科研工作，程勇完成了身份的转变和职业方向的确定。他在担任浙江天草生物科技股份有限公司研发总监及企业研究院常务副院长期间，整个研发团队热火朝天干劲足，你追我赶氛围浓，创造了良好的科研小环境。

　　程勇，浙江大学博士，主攻天然功能食品原料研究，毕业后入驻位于安吉开发区的博士后工作站，因研究方向与天草生物的经营理念和主营方向不谋而合，他参与到了天草生物科研项目的研发中。

专注研究，推陈出新

　　作为项目负责人，本着把握和践行绿水青山就是金山银山的科学论断，在产品研发过程中，程勇对国内丰富的农林加工副产物，如茶末、甜叶菊、人参茎叶、酿酒皮渣籽、人参须等进行综合利用加工，提高了农业副产物资源的循环利用水平，带领团队自主研发和合作研发项目近20项，实施科技成果转化13项，完成核心新产品20余个，其中人参提取物、葡萄籽提取物、绿茶提取物以及越橘提取物等7个产品登记为浙江省科学技术成果，红茶提取物、绿咖啡豆提取物等8个产品被认定为浙江省级工业新产品，产品技术达国内领先水平。

　　除此之外，他还带领团队开发完成超声-酶解、低温逆流提取等一整套集成度高、技术水平领先、绿色环保的天然食品配料产品生产工艺及应用技术，用于植物活性成分提取分离，建立全球单体规模最大的5000吨植物活性因子生产线，年利用植物副产物5万吨以上，解决提取利用率低、多组分同步分离难及天然食品原料改性与稳态化问题，实现天然替代合成，为人类的健康产业增添新的活力。

　　目前公司明星产品绿咖啡豆提取物、绿茶提取物等天然功能食品原料在战马、东鹏特饮、可口可乐、百事可乐等近百种产品中应用，国内功能饮料市场新增品种应用超70%，转化效益7.2亿元，利润2.16亿元，终端应用产品三年累计销售62亿元。2019年“植物源生物活性物质高效提取分离技术装备及产业化”成果更是获浙江省科技进步奖一等奖。

带领团队，共同进步

　　在着手开展科研任务的同时，程勇大力抓好人才队伍开发建设。

　　程勇负责的企业研究院，组建了一支专业领域涉及高分子材料、生物化学、食品科学等多个领域的骨干研发团队，同时加强与中科院过程所、中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学等知名科研院所的合作，让更多的研发人员能够走出去，多看、多学，提高技术创新能力。

　　党的十九大报告里提出要传承工匠精神，建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，弘扬劳模精神和工匠精神，营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气。在市县人力资源和社会保障局的见证下，公司相继成立安吉县程勇化学检验工技能大师工作室和程勇技能大师工作室，开展人才培养及团队建设，目前已培养近10名天然功能食品原料研发领域的专业技术人才，为企业提供源源不断的推动力。

　　在团队进步的同时，程勇本人也实现了个人理想与价值，先后荣获湖州市专利优秀发明人、湖州市南太湖特支计划创新人才、浙江省优秀博士后等多个荣誉。

展望未来，领跑行业

　　对于未来的发展规划，程勇说：“接下来，工作目标将以‘绿’为宝。我们目前用到的原材料都是农产品，把这些转换成高附加值的天然食品原料、保健食品原料，可以实现农业增收，同时也带来了更加可观的工业利润。在此基础上，我们还将深入挖掘农林加工废弃物的利用研究，提高农业废弃物资源的循环利用水平，减少废弃物对环境的污染压力，打造农林废弃物资源全产业链综合利用生产线，实现经济效益稳步增长和环境保护双赢的局面。”

　　他表示，将与天草研发团队一起积极响应十九大提出的健康中国战略，攻坚克难，迎接新的挑战，开发更多的天然植物提取物，扛起行业领跑者的大旗，专注于服务全球人类健康产业。

来源：安吉县科协

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