买茶饮料，一定要看配料表上这一项，含量少了慎买！

互推小编 2023-12-18

上世纪90年代以来，被称为“新时代饮料”的茶饮料以每年递增17%的速度风靡全球。有资料显示，在可口可乐和百事可乐的故乡美国，茶饮料消费已达到仅次于可乐的地位；

日本茶饮料消费总量早已超过碳酸饮料；我国茶饮料市场从2001年开始进入快速发展期，红茶、绿茶、茉莉花茶等各种口感、方便快捷的茶饮料琳琅满目。

近年来，茶饮料界更是高举“健康牌”，称其含有茶多酚、维生素和多种矿物质等营养成分。然而市场调查发现，不少茶饮料名目混乱，外包装标注“套路”有误导消费者的嫌疑。专家提醒消费者在选购时应仔细阅读产品标签，辨别茶饮料类型。

依据我国茶饮料国家标准（GB/T21733-2008 茶饮料）规定，市场上的茶饮料按照风味，被分成茶汤饮料、调味茶饮料、复（混）合茶饮料三个大类。而茶多酚是区别饮料是否为茶汤饮料的最重要指标。

茶饮料（茶汤）

以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为原料，经加工制成的，保持原茶汁应有风味的液体饮料，可添加少量的食糖和（或）甜味剂。根据国标对茶汤饮料的规定，红茶、绿茶、乌龙茶、花茶等饮料的茶多酚含量需≥300 毫克/千克，特别是绿茶饮料的茶多酚含量需≥500 毫克/千克。

调味茶饮料

分为果汁类茶饮料、果味茶饮料、奶茶饮料、奶茶味饮料、碳酸茶饮料及其他调味茶饮料。调味茶饮料所含茶多酚含量相对较低，如碳酸类茶饮料仅要求茶多酚含量≥100 毫克/千克。

复（混）合茶饮料

以茶叶和植（谷）物的水提取液或其浓缩液、干燥粉为原料加工制成的，具有茶与植（谷）物混合风味的液体饮料。国标中对其茶多酚含量的要求是≥150 毫克/千克。

专家提醒消费者，选购茶饮料时最好购买知名品牌的产品，合格茶饮料的茶汤应均匀适中，液体透明，不结块，不分层，无发黑现象，不应有沉淀物，口感应为原茶味，滋味甜醇适度，带有纯正茶香味，无杂异气味。消费者可根据标签标注类型选购自己所喜欢的产品，尽量选择低糖甚至无糖产品。（摘编自《茶周刊》)

文中图片来自网络 / 编辑 || 李璐

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